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天津北方網訊:5月8日上午,天津河北區質監局負責人帶領河北區質監局食品監督執法人員再次來到轄區食品生產企業,按照七個必查的要求重點對企業的進貨記錄、銷售記錄、檢驗記錄以及原料庫、成品庫進行了檢查,向企業發放了《食品生產企業對進貨原料中是否含有工業明膠進行自查的補充通知》,要求企業嚴格按照規定進行自查,並提交自查報告,如有發現購買或使用的原料中含有問題明膠,一律立即停止使用並向該局報告。
最後,該局負責人提出三點要求:一是食品生產企業作爲食品安全生產的第一責任人,一定要對產品使用原料的來源和製成成品的去向心中有數,做到食品質量安全可追溯;二是做好食品生產出廠檢驗是食品質量安全的保障,也是食品企業賴以生存的基礎,絕不可以自欺欺人;三是食品標識標註一定要與實物相符,必須反映食品的真實屬性。(通訊員穆巍)