天津北方網訊：本週以來全國大蒜價格快速上漲，據新華社全國農副產品和農資價格行情繫統監測，與5月21日相比，大蒜全國日均價上漲6.3%。大蒜主要產地山東金鄉，今年減產近三分之一，大蒜價格聞風而漲，本市零售價格已經超過每公斤10元。

　　昨日，郝女士在慶安街菜市場買大蒜的時候，發現價格已經每公斤11元了，便向菜攤攤主秦大娘詢問原因，秦大娘告訴記者，蔬菜都是從金鐘農貿市場批發來的，零售價格受批發價影響，最近一週大蒜批發價漲到每公斤9元，爲了保本纔不得已漲了價。

　　記者昨日走訪了位於東麗區的金鐘農貿批發市場，發現曬乾可以長期保存的老蒜批發價在每公斤8.5至9元之間。而新蒜的批發價雖然比老蒜便宜，價格在每公斤7.4元左右，但由於其不易運輸和儲存，市場上數量很少。批發商葛大爺是賣蒜大戶，一週要兩次從山東金鄉進貨，上萬公斤的大蒜兩三天就能賣空。據葛大爺介紹說，今年在產地金鄉大蒜減產三分之一，導致價格飛漲，而大蒜的入庫和出庫則需要人工和運輸費，這些都在漲價。

　　面對半個月內價格飆升的大蒜價格，記者詢問葛大爺批發商是否會囤積，葛大爺笑着說：“我們這兒賣大蒜的沒有囤貨的，每次進貨都有兩大車、10多萬斤，幾個批發大戶就給分了。整個市場一天銷售量少說也有10萬斤。”據葛大爺介紹，位於王頂堤的紅旗農貿批發市場以及何莊子批發市場的批發商，也會到金鐘農貿批發市場採購大蒜。當詢問批發商沒有大量存貨的原因時，葛大爺說：“現在掙不了幾個錢，1萬斤最多也就賺1000元左右。但這行情沒個準，我們也不敢存。老蒜半個月前在山東出庫才每斤2塊錢，每天漲幾毛，現在已經快每斤4塊錢了。價兒到了高峯，囤也來不及了。”

　　據農業行業分析師表示，減產是大蒜價格暴漲的主因，去年大蒜價格較低，蒜農減少了種植面積，加上秋季天氣情況不佳，“大小年”規律再次上演。而前兩年大蒜價格暴漲暴跌則爲今年的大漲埋下引線。蒜農看到價格看漲，多數選擇囤貨觀望，這也將大蒜價格推得更高。(記者黃海京實習生劉暢)