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插艾草掛香囊,吃五紅喝雄黃,這是傳統的端午習俗,老南京也有這樣的傳統。
昨天上午,南京君和堂中醫館舉辦的端午民俗會,中醫專家和民俗專家再論端午習俗,其中,喝雄黃酒應該鄙棄,因為雄黃酒裡有砷,這是砒霜的主要成分,端午節喝雄黃酒等於吃砒霜。
櫻桃桑椹與菖蒲,更買雄黃酒一壺。
門外高懸黃紙帖,卻疑賬主怕靈符。
清·李靜山
習俗一:插艾草掛香囊
作用:驅蚊蟲防感冒
老南京人過端午,有自己的講究。“清明插柳、端午插艾”,端午這一天天一亮,家家戶戶的門窗上都要插上兩根艾草和菖蒲,艾草能避邪氣。
另外,家長會給孩子掛個香囊,也是可以闢邪驅瘴氣,此次君和堂免費發放的香囊是自己自制的,用到的中藥有川芎、白芷、蒼術、冰片、薄荷,每味各5克。將這幾味中藥研細,然後放在布袋中,縫合好。可以佩戴在胸前、腰際或肚臍處,也可以把香囊掛在室內或車內。
上海望族醫療中心中醫科主任蔡德亨教授說,從中醫角度講,艾葉是一味芳香化濁的中藥,有較強的驅毒除瘟作用,懸掛艾葉及燃燒艾葉可以殺菌消毒、預防瘟疫流行。
中醫認為香囊有散風驅寒、健脾和胃、防蚊防病的作用。孩子們將香囊懸掛在胸口,可以聞聞可以驅蚊,另外,可以預防感冒。
習俗二:喝雄黃酒
副作用:會引起貧血
端午這一天,老南京人要聚在一起喝雄黃酒,雄黃酒是用研磨成粉末的雄黃泡制的白酒或黃酒,一般在端午節飲用。古代人就認為雄黃可以克制蛇、蠍等百蟲,“善能殺百毒、闢百邪、制蠱毒,人佩之,入山林而虎狼伏,入川水而百毒避”。中國神話傳說中常出現用雄黃來克制修煉成精的動物的情節,比如變成人形的白蛇精白娘子不慎喝下雄黃酒,失去控制現出原形。所以古人不但把雄黃粉末撒在蚊蟲孳生的地方,還飲用雄黃酒來祈望能夠闢邪,讓自己不生病。蔡德亨教授說,雄黃酒裡含有砷,這是砒霜的主要成分,喝雄黃酒等於吃砒霜,喝了會抑制造血功能,會造成貧血。即使小劑量服用,也會對肝髒造成傷害;雄黃具有腐蝕作用。
因此,服用雄黃極易使人中毒,輕者出現惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀,甚至出現中樞神經系統麻痺,意識模糊、昏迷等,重者則會致人死亡。
習俗三:吃五紅
作用:增加陽氣,多數是文化意義
南京人在端午節中午要吃五紅,到底是哪五紅呢,在君和堂門診大廳的端午節展示區內,記者看到了烤鴨、莧菜、紅油鴨蛋、龍蝦和黃鱔,吃五紅是為了嚇退蛇、蜘蛛、蠍子、蜈蚣還有壁虎這五種毒物,希望它們不要進自己的家。南京中醫藥大學教授、江蘇中華文化學院特約研究員吉文輝,吃五紅是南京人過端午的一個重要議程。老南京的端午習俗很有講頭,這個傳統不能丟。端午,其實告訴人們,盛夏即將來臨,提醒老百姓要注意防病祛蟲。這些紅菜主要增加人們的陽氣。當然,更多的是文化意義上的端午。
“閏四月”導致今年端午節“遲到”
端午節是在每年的農歷五月初五,去年對應的陽歷日期是6月6日,而今年對應的陽歷日期是6月23日,為什麼差這麼多天?
我國天文教育專家、天津市天文學會理事趙之珩解釋說,主要是因為我國實行的是農歷,今年的農歷被安排了一個“閏四月”,從而導致今年的端午節“遲到”。
但今年端午節的陽歷日期還不是最晚,2020年由於也被安排了一個“閏四月”,這年端午節的陽歷日期是在6月25日。但不論“閏”哪個月,端午節的陽歷日期都在5月至6月間徘徊。
趙之珩提示說,由於歷法的這種巧妙安排,2028年,也就是戊申猴年,因為被安排一個“閏五月”,這一年將出現兩個“農歷五月初五”的有趣現象。據新華社電
昨天,南京各大景區人滿為患,大橋、二橋、三橋等出城通道也是車多擁堵。特別是中山陵、玄武湖等景區,由於車位總數有限,無法滿足眾多車輛的停車需求,不少車友只好在停車場門口排隊等車位,有些車友甚至直接違停在道路上。為此,有車友發微博感嘆停車比中彩票還要難。
昨天上午9點多,記者來到紅山森林動物園。紅山森林動物園的游客很多,不過,周邊道路的車位並沒有停滿。對此,交警七大隊副大隊長尹宣倫分析說,一方面,坐地鐵或者公交車去紅山森林動物園都很方便,不少人放棄了開車;另一方面,紅山森林動物園的免費開放一直持續到7月1日,可能有些市民錯開了端午節小長假前來游玩。
相比之下,中山陵和玄武湖景區的停車情況則不容樂觀。據交警一大隊副大隊長吳曉暉介紹,昨天上午10點左右,中山陵和玄武湖的多個停車場都停滿了車。“後來的有些車主在停車場門口排隊,期待有車輛出停車場空出車位,但是,來游玩的人,一般可能都要到下午纔走。另外,有些車主將車直接違停在道路上,交警將按照違反禁令標志罰款100元記3分,這使得違停成本相當高。”民警說。在這種情況下,有些車主將乘車人員送到景區後,開著車前往稍遠的停車場停車,然後再乘坐公共交通工具返回景區。
至於新街口、湖南路等商貿區的交通情況,車流量和平時的周末差不多。此外,昨天出城的車流量增加迅猛,長江大橋南往北的出城車輛排隊一度排到了大橋南路高架上。
寧交軒李有明
昨天是端午節小長假的第一天,南京主城區和周邊各景區迎來了四面八方的游客。由於當天正值南京紅山動物園免費開放日,一大早,動物園就迎來了客流高峰。而在一些景區,出現了一些不文明現象。
昨天早上,來到紅山動物園,就可以看到很多來此游玩的游客,很多人使用免費券進園游覽。“節假日和平時肯定不一樣,正好現在學生也放假了,都出來放松放松,這樣一來人自然比較多。”市民張小姐說。
紅山動物園工作人員表示,“平時使用免費券來游玩的游客平均每天在500人左右,今天的人數達到了三千人。”
在玄武湖景區,記者發現,在人流量激增的同時,景區內也出現了一些不文明的現象,有游客隨手亂扔垃圾,這也給景區的管理工作帶來了很大的壓力。公園的一位環衛工人介紹說,當天的工作量確實比較大。“人比較多,素質高的人會用塑料袋裝好垃圾,但有的人會隨手亂扔,我們就要盡快清掃掉。景區保潔員表示,游客們不文明的行為讓他們很無奈。
金陵晚報記者查閱資料了解到,目前執行的《風景名勝區條例》中有這樣一條規定:在風景名勝區內亂扔垃圾的,由風景名勝區管理機構責令恢復原狀或采取其他補救措施,處50元罰款。然而,這樣的處罰規定,執行起來很難。
不過也有很多游客展現了較高的素質。市民陳女士昨天和丈夫帶著一家人來公園游玩,她就隨身帶著幾個塑料袋和一個大布袋。陳女士說,公園是公共場所,亂扔垃圾是破壞了大家的環境。周俊
今天是端午節,記者昨天從南京部分超市和菜場了解到,傳統節令貨品,如艾草、鴨蛋、粽子、黃鱔等銷量都不錯,價格也有小幅度的昇高。
粽子銷量變化不大
今年,受原材料價格、人工成本等因素的影響,今年粽子的價格有小幅上漲。記者昨天在南京各超市看到,根據品牌、材料的不同,超市裡的散裝粽子以安井、三全、思念等品牌為主,不同餡料的粽子價格從每斤8元/斤到14元/斤不等,品種多以肉粽、栗子肉粽、蛋黃肉粽、豆沙粽、白粽等一些常規餡料。
禮盒裝粽子的價位大概在30元到100元/盒左右,一些不常見的粽子價格也不便宜,含有一個桂花紅豆粽、兩個山藥蜜棗粽、一個薏米果仁粽、一個豬肉粽、兩個紫糯八寶粽的粽子禮盒價格為原價116元,促銷價86元,則每只粽子價格約16.5元,即使促銷價一只粽子的價格也達到了12元以上。
工作人員告訴記者,今年賣的最好的還是零售肉粽,這兩天的銷量與上周銷量差異並不明顯,“可能是因為吃粽子的市民較多,平時不過節的時候大家也都會買了粽子回家吃。”
龍蝦、黃鱔都漲了
除了粽子,南京人還有端午吃“五紅”或“五黃”的習俗,“五紅”是指是烤鴨、莧菜、紅油鴨蛋、龍蝦、黃鱔,據了解,這幾天南京的龍蝦、莧菜和黃鱔價格悄悄上漲了一些。據了解,端午節前後,南京市民每天能“消化”上千噸龍蝦。昨天南京市瑞金路菜場內的龍蝦售價從上周的每斤15元,上漲到了每斤18元,而烤鴨店的價格則沒有變化。
有人則認為,南京的習俗並非吃“五紅”,而是“五黃”,這“五黃則是指黃魚、黃鱔、黃瓜、咸蛋黃、雄黃酒,據說端午節吃了這”五黃“,整個夏天就可以闢邪避暑了。其中黃鱔的價格也是水漲船高,從上周的35元/斤上漲至40元/斤。
艾草價格水漲船高
“一束艾草1元,多買可以便宜點。”昨天,瑞金路菜場門口賣艾草的師傅忙活著給前來購買艾草的市民遞上艾草。
這位師傅告訴記者,這些艾草基本都是從八卦洲收購來的。除了六合東溝產一些艾草外,市場上的艾草多產自八卦洲,並說昨天的銷量較前些天比起來多了一些,價格也有所上漲,“前幾天買的人少,今天大概是前天的兩倍,價格也提高了一點,前幾天我賣的1.5元兩束。”蘇昕
又是一年端午時。對於很多人來說,這個節日已經從傳統的包粽子、掛艾草、喝雄黃酒等漸漸轉變成買個速食粽,外出度假的便捷快餐式小長假。不過,今年的端午似乎有回歸原始之勢,買粽葉包粽子的比往年多了許多。昨天,記者從淘寶網了解到,來自淘寶的數據顯示,最近7天粽葉的搜索量高達30350次,相比去年端午上漲了54倍,成交上漲690%,而購買的粽子成品數量,比去年同期卻要下降39.9%。
如果說,去年是成品粽的鼎盛期,那今年的端午,顯然是粽葉再次回歸。無論是從成交量還是從搜索量來看,相較去年,粽葉的增幅都遠遠高於成品粽子。
記者在淘寶上搜索粽葉,可以找到1272件相關寶貝,而銷量最高的幾家店鋪都來自山東。其中一家店主稱,今年端午比往年晚一些,目前的粽葉銷量,已經比去年同期多出不少,比去年增長30%左右。
而與之形成對比的,是今年初嘗冷落滋味的成品粽。數據顯示,今年購買成品粽子的數量,要比去年同期降39.9%。此外,與粽葉賣家集中在山東不同,成品粽子的賣家主要集中在浙江地區,嘉興粽子成交金額佔全國的80.34%。
數據顯示,在淘寶上搜索購買粽葉的主力是30-35歲的女性,男性購買粽葉的僅佔33%。而搜索購買粽子的男女比例較持平,購買主力的年齡段也偏小,在25-30歲之間。不僅如此,購買粽子的大多數也購買過零食,而買粽葉的用戶大多愛買居家用品。這說明,成家後的主婦更願意自己親手包粽子,給家人做頓愛心飯。
有趣的是,數據還統計了愛買粽葉的用戶的星座排行。數據顯示,在包粽子上面,巨蟹座拔了個頭籌,購買人數佔總人數的10.1%。姚媛媛
清涼端午
人們盡情的享受著衝浪的樂趣。昨天是端午小長假的第一天,眾多的南京市民和周邊游客來到南京湯山的水上樂園,在清涼嬉水中度過端午假期。據了解,小長假首日的入園人數達到2.8萬。