|
||||
我國是世界油菜籽和菜籽油第一大生產國和消費國。油菜籽產量高,含油量高,菜籽油是消費者喜愛的優質食用油。儘管近年來油菜種植面積和油菜籽產量逐漸回升,但農民種植油菜的經濟效益較低,影響着油菜產業的良性發展。
農業部農研中心副研究員董彥彬介紹,目前,我國油菜籽產量約爲1000萬噸,菜籽油產量400多萬噸,每年進口約200萬噸以上的油菜籽和100萬噸菜籽油,發展油菜產業潛力巨大。
我國種植的油菜分爲冬油菜和春油菜2大類。其中,無論是從種植面積還是產量來看冬油菜都佔絕對優勢。我國冬油菜種植主要集中於長江中下游地區,那裏情況較有代表性。
江西省南昌縣農業局糧油生產管理站站長熊多根說,南昌縣種植的主要油料作物是油菜和花生,上世紀90年代,受當時國家食用油緊缺等影響,油菜種植面積持續擴大,一度達到40.75萬畝,後來又逐年下降,到2007年下滑至僅有8.99萬畝。
隨着國家出臺了油菜良種補貼政策,南昌縣油菜種植面積逐年提高,到2009年恢復性增長到9萬多畝,2012年油菜種植面積達17.07萬畝,但距歷史最高值的40萬畝仍有很大差距。
南昌縣油菜種植面積下降的原因,客觀上是由於全縣土地資源有限,保糧的擔子較重,導致種植油菜的土地分散且不成規模。據統計,南昌縣擁有耕地面積100多萬畝,除了低窪田和早稻秧田20萬畝,宜種越冬農作物的耕地有80萬畝。按照用地與養地相結合的原則,南昌縣適宜安排種植冬油菜約17萬畝。
“油菜種植受土地分散等條件的制約,不利於油菜產業的發展。換一個角度看,這也反映出我國油菜種植適應性強,不與糧食爭地的優勢。”中國糧油學會油脂分會會長王瑞元說。
近年來,南昌縣油菜種植面積呈現穩定增長的態勢,而且油菜畝產也在逐年提高。2011年南昌縣油菜平均畝產達到66.8公斤,比2005年增長9.37%。2011年油菜籽總產量9953噸,比2005年增長71.01%。
熊多根說,從江西省的情況看,油菜種植面積在穩步增加,基本上維持一季油菜加一季水稻的方式,也有部分地區採用了“油稻稻”的三季方式。
但是,南昌縣面積和單產的“雙增”並不能掩蓋目前油菜種植存在的問題。一是油菜收穫後多爲就地加工銷售,產品後期開發潛力亟待發掘。二是缺乏優良油菜品種。目前油菜品種有甘藍型、白菜型,其中甘藍型品種效益較好,但生長週期過長,要220天左右,每年5月收完油菜,但4月底要趕着種早稻,所以目前急需早熟油菜品種,實現“油—稻—稻”的高產銜接。
記者來到南昌縣塔城鄉南洲村村民陳國林家。陳國林正忙着將油菜籽裝車。
“上世紀80年代末至90年代初,種植油菜的補助較多,受很多因素影響,油菜種植面積較大。目前,我們這裏種植油菜僅有良種補貼每畝地10元,相對於水稻的每畝地70至80元補貼,種植油菜的效益‘先輸一步’。”陳國林說,旱地油菜產量往高了算也就畝產100公斤左右,每公斤4元錢,每畝收入400元左右。除去肥料等成本,純收入不超過200元。如果是水田改種油菜,產量和效益將更低。而兩季水稻的淨收益可達每畝2000多元,早稻一畝地收入900多元,晚稻收入1000多元。
“現在看來,種植油菜的比較收益還不如花生。但冬季沒有更多的農作物選擇,冬油菜是少數耐寒品種,選擇種植油菜除了自己榨油吃,純屬‘無奈’。初春時可在旱地油菜裏套種花生。一季花生每畝地純收入超過700元。”南洲村村民龔明德說,他和陳國林家都種了3畝油菜和3畝花生。
陳國林說,花生只能在旱地裏種,無法在水田裏種,這是侷限。而且種植花生最好成片、成規模,這樣才利於農業機械深耕,可在不少南方山區,適宜種植花生的土地零星分散,無法連片。而且,花生和油菜種植是先後關係,有生長期的交叉,並不互相排斥。花生是清明前後種,至9月份收穫。到11月份就可種油菜,5月上旬收穫。
收穫兩季的水稻比油菜有更大經濟效益優勢。與其他一季的經濟作物相比,油菜是否有優勢?
龔明德又給記者算了一筆賬。每畝旱地油菜的收入以200元計算,馬鈴薯平均畝產1500公斤,畝產值5250元,畝投入2680元,畝純收入2570元,是油菜收入的10多倍;蔬菜平均畝產2100公斤,畝產值2835元,畝投入1536元,畝純收入1299元,是油菜收入的6倍多。
看來,種植油菜的經濟效益確實不高,爲穩定油菜種植面積,亟待提升種植油菜的補貼水平。而且油菜若能與花生“錯位”種植,實現雙豐收,效益將更可觀。
| ||