讀者李女士：現在天氣很熱，孩子每次到外面玩都鬧着要喝涼飲料，但碳酸飲料對身體不好，其它飲料也有添加劑，我想請專家推薦幾款能夠在家自制的飲品，既能解渴還健康。

　　“夏季生活點題服務”專欄記者：記者走訪了天津烹飪協會，有關專家介紹，炎炎夏日，口乾舌燥，人們都想喝一大杯冰涼的飲料來降溫。其實，熱飲比冷飲降溫能力更強，可以促進排汗，將人體內部的熱量帶出體外，真正使體溫下降。平時利用家中一些簡單易得的食材，就能做出健康、消暑又便宜的飲品。

　　酸梅湯：烏梅100克，山楂100克，甘草10克，冰糖適量。把烏梅、山楂、甘草放入清水中浸泡30分鐘，在鍋中加入1000克的清水，放入泡好的烏梅、山楂和甘草。用大火燒開之後，再改用小火煮30分鐘，加入適量冰糖，然後再煮10分鐘，開鍋以後就可以關火了。夏天喝點酸梅湯可以消除疲勞、恢復體力，還可以幫助消化、增進食慾、清腸胃、防止腹瀉。在常溫和高溫下，酸梅湯容易變質，如果看到表面有細細的泡沫浮起，就說明已經變質。每次最好適量製作，如果一次喝不完，最好在冰箱裏存放。

　　檸檬鹽水：把檸檬切片，加入少許鹽放入冰箱3至4天，取出後加入白開水即可飲用，如有冰塊也可加入。檸檬可以補充人體所必需的維生素C。夏季高溫，人體出汗過多會減少體內鹽分，喝些鹽水可以補充體內流失的鹽分，起到防暑降溫的作用。

　　三豆湯：把黑豆、綠豆、紅豆等量混合在一起，最好提前浸泡一晚，放入鍋內加水熬煮，熬至豆子開花，關火後待其自然冷卻，連豆帶湯一起食用。有清熱解毒、消暑利尿的作用。

　　冰鎮糖陳醋：陳醋、冰糖等量混合，加水攪拌，冰糖溶化後就可以直接飲用。也可以放入冰箱冰鎮，口感更佳。適量食醋可以生津開胃，增加食慾。此外夏季腸道傳染病多發，攝入食醋可以起到殺菌作用，減少腹瀉發生的機率。(見習記者劉波實習生鄭志丹)