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最近,我的一位星評員朋友正在爲新版星級飯店評定標準中的一些模糊字眼感到犯愁,“五星級飯店應該配有浴缸?這個‘應有’要如何理解呢?是必須配有嗎?沒有配的就不能被評爲五星級嗎?”他的這一疑問忽然敲醒了我,五星級酒店中的浴缸利用率究竟有多高?如果只是爲評級而設浴缸,而利用率卻極低的話,這豈不就是一種浪費?但這其中難以解決的問題是,浴缸的利用率是很難測算到的,是否真正使用過浴缸,客人有權保持緘默,這基本屬於隱私範疇。
實際上,完美浴室是現今不少高檔酒店吸引眼球的新式武器。爲了在硬件上有別於其他同類型的競爭對手,從浴室下手,或能讓審美疲勞的住客們有一絲新鮮的快感。比如一個浴室中有五個噴頭,除了其中一個裝在頭頂外,另外兩個到大腿的高度,兩兩相對,兩個則與胸部差不多高度。這種類似於按摩器的淋浴器讓住客感到耳目一新,它的特別也讓新婚夫婦爲之青睞。
早年間,浴缸同樣起到這樣的作用,它並非家家戶戶所擁有,人們選擇入住豪華酒店,也是爲體驗在家不曾感受到的奢華。然而諷刺的是,酒店浴缸的存在就一直受到各種爭議,比如在一些住客眼裏浴缸或不那麼幹淨,因爲它被衆多住客用過,擔心它未經消毒被再次使用。也有人認爲並非每間客房都必須配備浴缸,千篇一律而毫無新意的泡浴體驗應該得到革新。
儘管在國內,五星級飯店應配備浴缸已被寫進星級飯店評定的標準中,但並不意味着浴缸對於高檔酒店來說就是必備的配置之一。在美國,不少酒店的浴室出現了更多新奇時尚的淋浴設置,浴缸已經逐漸被取代。
這樣的變革之風何時吹入國內?隨着高檔酒店的市場佔有率越來越高,人們對於奢華、硬件所向披靡的高星級酒店並不感到陌生,反倒是千篇一律的硬件配置令人感到有些審美疲勞。筆者認爲,在具有休閒度假功能的酒店中,與其在每間客房中配置毫無新意的浴缸,倒不如花些心思在如何增加房間娛樂趣味性的元素來得更切實際。洲際酒店集團旗下英迪格酒店在美國就開始嘗試將浴室做得更具水療館的風範,有着開放舒適的氛圍,無門式敞開的浴室,開放式的佈局,水蒸氣四處遊走的空間,人們或能在這樣的環境下體會一種新的休閒方式,在新的感官體驗中啓發新靈感。
當然,目前要全國大範圍做到這一點實則不易,但在浴室中挖掘新創意倒是一種不錯的嘗試。試想,一味遵循星評中所做的諸多規定,還不如從市場出發,爲住客提供一個更爲富有創造力,別具新意的新住處。
周人果
在具有休閒度假功能的酒店中,與其在每間客房中配置毫無新意的浴缸,倒不如花些心思在如何增加房間娛樂趣味性的元素來得更切實際。
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