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天津北方網訊:近日,有人微博上稱自己喝了一瓶酸梅湯後開車,竟被交警查出酒駕,在網上引發熱議。繼藿香正氣水、蛋黃派後,又有食品成爲了“被酒駕”的罪魁禍首。不少網友表示,如果能有一個名錄讓駕駛員知道哪類食品藥品會導致酒駕,那麼駕駛員就可以規避風險,避免麻煩。本報昨日採訪了交警營口道大隊相關負責人,他根據經驗,盤點出了會使駕駛員“被酒駕”的食品藥品名單。
酸梅湯也會“被酒駕”?
喝酸梅湯真的會查出酒駕嗎?據交警營口道大隊有關負責人表示,這是有可能的,因爲酸梅湯裏可能含有低濃度的醇類化合物,就是酒精的主要成分。駕駛員大量飲用後立即開車,酒精尚在駕駛員口內未消散,就可能會被查出酒駕。但由於酒精的含量較少,隔上一小段時間,氣味就會消散,這時再做吹氣實驗可能就不會顯示酒駕了。交警表示,如果駕駛員在喝了酸梅湯後真被查出酒駕也不必太驚慌,可以說明情況,做進一步的血液酒精含量檢測,以證清白。
都是烏梅惹的“禍”
酸梅湯爲何會產生酒精呢?這可能是最令駕駛員們不解的問題。昨日記者走訪了一些超市,發現市場上售賣的酸梅湯飲料和一些用來沖泡的酸梅粉中幾乎沒有什麼“可疑”的成分。在某品牌的酸梅湯飲料瓶上標註的配料表爲:水、白砂糖、烏梅、山楂、甘草、精製鹽、橘皮、食品添加劑(蘋果酸、食用香精、焦糖色、乳化硅油),看似沒有一樣能與酒精沾上邊。
本市解放軍254醫院急診的宋偉主任說,酸梅湯中真正“惹禍”的成分是烏梅。烏梅的主要成分是果酸與苯甲醛等化合物,在經蒸煮或酵母菌發酵後會產生低濃度的醇類化合物,就是低濃度的乙醚,這個道理就像是買回的水果放久了,再吃會感覺有酒味。
這些食品藥品
可能“被酒駕”
食品類:腐乳、蛋黃派、果啤(配料裏有啤酒花)、醉蟹(螺、蝦)、糟雞(肉)、啤酒鴨、酒釀元宵等。含糖量高的蘋果、香蕉、梨、獼猴桃等水果,如儲存不當,也會產生酒精。
藥品類:藿香正氣水、正骨水、十滴水、消咳喘糖漿等一些中成藥。《中國藥典》的記載含有酒精的藥物:寄生追風液、十全大補酒、舒筋活絡酒、胡蜂酒、國公酒、三兩半藥酒等酒劑;雲香祛風止疼酊、姜酊、顛茄酊、遠志酊等酊劑(均爲內用)。一些注射液也含有乙醇,比如氫化可的鬆注射液、尼莫地平注射液、血栓通注射液、尼麥角林注射液、多西他賽等。
用品:食用口腔清新劑、漱口水。