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天津北方網訊:昨天記者在隨同市商業聯合會檢查月餅市場及生產情況時瞭解到,本市售出的各類月餅不僅數量比往年有所增長,而且質量顯著提升,價格基本保持去年水平。這次以月餅生產廠家爲主要檢查對象。
據市商業聯合會有關負責人介紹,目前本市月餅市場呈現以下特點:一是月餅銷量穩中有升。市商業聯合會曾預測,今年中秋的月餅銷量同比增長將在5%左右。二是月餅價格合理迴歸。三是食品安全得到很好控制。四是知名品牌銷量穩增。其中大橋道食品有限公司生產的月餅共分中式、廣式、蘇式3個大類30多個品種,日產4-5噸,比去年同期增長30%以上。儘管受到原材料漲價影響,月餅價格仍保持去年水平,雖然投入了更多人力,加班加點生產,仍滿足不了市場需求。