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搜羅入秋滋補品1
文/羊城晚報記者曾敏妍圖/受訪者提供曾敏妍
秋高氣爽時,是廣州最為乾燥的時候,此時吃燕窩,正好可以滋潤一下。『燕窩入肺生氣,入腎滋水,入胃補脾,補而不燥,潤而不滯』,清代《本草求真》是這樣評價燕窩的滋補功效。不過發燕窩、燉燕窩則是件費時費力的事情,為了迎合快節奏的都市生活,現在高端超市和滋補品專賣店裡,都可以買到即食燕窩。不少滋補品專賣店把國慶假期的促銷優惠做到本月月底,即食燕窩顯得更為『抵食』。
Igo記者走馬中華廣場百佳Taste店、萬菱匯的滋補品專櫃,發現從國慶假期開始,不少滋補品品牌都在做促銷優惠,隨著秋天乾燥天氣越來越明顯,即食燕窩也越來越受歡迎。滋補品專賣店『尚盞軒』推出的『迷你裝』價格優惠後468元/4瓶(28克/瓶)。同樣產自新加坡的『禮燕』即食燕窩,在10月31日前,還推出買二送一的優惠,價格勻下來只要536元/瓶(150克/瓶)。
據介紹,尚盞迷你御品雨季尚盞即食燕窩選用的是高山岩洞金絲官燕制作而成,4克燕窩乾貨可發成28克的即食燕窩。相比起同等級的乾貨價格,即食燕窩其實更實惠。
市面上可以見到的即食燕窩,產地多數來自新加坡,基本上都采用真空封蓋及先進殺菌技術制造的技術來保鮮,據稱不含防腐劑、人造色素與香料。不過,即食燕窩打開之後,即便放在冰箱裡保鮮,儲存時間都不能超過一周。
●即食燕窩如何吃?
燕窩最重要是『均衡吸收』,只要每天在空腹時吃兩小湯匙或一小碗的份量就足夠了。空腹的時候吃燕窩,能吸收得更好。
●淘貨去處
中華廣場百佳Taste店、一樓滋補品專賣店,華潤萬家超市五羊新城店、友誼商店滋補品專區,以及正佳廣場、天河城、萬菱匯等天河大型購物中心。
曾敏妍