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意大利人對美食的熱情世界知名,而19日發佈的一項調查報告顯示,半數意大利人開始利用剩飯剩菜,以在經濟形勢不佳的情形下省錢。
調查名爲“意大利人危機時代的行爲”,由食品行業機構中小農場主協會主導。調查表明,59%的人準備飯菜時使用先前剩下的意大利麪、麪包和蔬菜,顯現政府財政緊縮措施和失業率上升等經濟形勢衝擊老百姓的錢包。依據這項調查,意大利人平均每年浪費1000噸食品,價值大約110億歐元。
受歐洲主權債務危機衝擊,意大利經濟形勢堪憂,迫使政府實施財政緊縮措施。中小農場主協會提供的數據顯示,四分之一家庭遭遇財務困境,與去年相比增加3個百分點。
(來源:北京晚報)