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買了20多個雞蛋打開全是雙黃蛋,家住廬陽佳苑的岳女士便遇到了這樣的稀奇事:一開始,岳女士還很開心,但天天吃的都是雙黃蛋,岳女士開始擔心了。『這蛋能吃嗎?是不是有什麼激素?』岳女士撥打了本報熱線。
市民反映——
10月3日,岳女士來到合肥某超市史河路店買雞蛋,每次岳女士都買的是『老南溝糧食蛋』,5.98元/斤,比普通的雞蛋要貴不少。像往常一樣,岳女士隨手挑了15元錢的雞蛋,約20多個。
回到家後,岳女士拿出雞蛋准備燒湯,打開一個雞蛋一看,竟然是雙黃的。岳女士很開心,以前還是小時候見過雙黃蛋,沒想到這次運氣這麼好。然而,這種開心的心情很快就變成了擔懮。接下來的幾天裡,岳女士天天遇到雙黃蛋,一連十幾個都是。
『怎麼會全是雙黃蛋呢,不會是雞蛋有問題吧?』今年46歲的岳女士從來沒遇到這樣的事,懷疑遇到了『激素蛋』。最後十來個蛋,岳女士一家人就不敢吃了,封存在冰箱裡,取代的是便宜的普通洋雞蛋。
記者驗證——
為了求證岳女士所說的,10月18日,記者來到岳女士家進行驗證。岳女士從冰箱裡拿出剩下的十來個蛋。記者看到,這種蛋的顏色較普通的洋雞蛋要白,個頭也比較大。雞蛋上都標有『老南溝糧食蛋』的字樣。
岳女士拿出碗來,敲開一個,雙黃。緊接著又敲開第二個、第三個,一連四個果真全是雙黃蛋。
經銷商——
記者隨後來到岳女士所說的某超市史河路店。『老南溝糧食蛋』放在雞蛋專櫃顯眼的位置。得知市民購買的雞蛋全是雙黃蛋後,超市客服經理呂女士也很吃驚,表示從未聽說過。不過她表示,超市經銷的雞蛋質量絕對有保證,如果消費者不放心的話,可以持小票和商品到超市,超市也可以退貨。
記者隨後也聯系到了『老南溝糧食蛋』的銷售代表鄭先生。鄭先生表示,雞蛋質量絕對沒有問題,剛開始下蛋的雞經常會下雙黃蛋,這也很正常。
專家說法——
市民購買的雙黃蛋能不能吃?記者就此專門采訪了安徽農業大學動物科技學院的耿照玉教授。
耿教授指出,雙黃蛋不僅能吃,而且營養價值比普通雞蛋還要高,一般小雞在剛開始下蛋時,由於體內的激素分泌不穩定,而容易產下雙黃蛋,省內不少地方還專門有雙黃蛋出售。
而至於岳女士為何買的二十幾個雞蛋全是雙黃蛋,耿教授指出,據他所知,由於雙黃蛋的個頭較大,為了便於包裝,工作人員會挑選『大個頭』,放在一起。還有一種情況就是,由於雙黃蛋不能孵小雞,養殖戶會把這些雞蛋專門挑出來集中賣,而岳女士可能正好碰上了這批蛋。
□本報記者吳功勝/文高勇/圖