|
||||
晨報訊(記者許諾)糖炒栗子是京城秋冬季的應季小吃之一,但北京晨報記者近日發現,受板栗產地減產的影響,今年的糖炒栗子價格出現了明顯上漲。
地安門“秋慄香”的糖炒栗子每天都會吸引不少顧客排隊,而據顧客反映,今年栗子的好味道沒變,價格卻出現了小漲。正在排隊的廖女士告訴記者,去年一斤“秋慄香”糖炒栗子的定價是15元,今年漲到了16元。同樣的情況也出現在朝內北小街的“小街栗子”上。家住附近的李阿姨告訴記者,“小街栗子”去年還賣12元一斤,今年一下就漲到了15元,“好在他們在促銷,買栗子送飲料,可能是怕老顧客都跑了吧。”
記者調查發現,糖炒栗子漲價的主因是板栗產地減產比較明顯。“今年是板栗的小年,再加上氣候不好,各地板慄減產厲害,有的地方減產超過三成。”在京北某集貿市場經營板栗的顧先生告訴記者,今年四五月份出現連續降雨,影響板慄開花授粉;後期又出現乾旱,導致快成熟的板栗大量落果,影響了產量。
“就連那些甜度不高,只能做菜的栗子也漲價了。”顧先生告訴記者,在減產的影響下,原本只賣3元到4元一斤的普通栗子價格也漲到了5元左右。“電費和白糖價格上漲可能也是糖炒栗子漲價的原因,但主要原因還是栗子貴了。”