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本報記者李秀薇
酒窖是一處讓酒得以妥善貯藏,在受控環境變陳,釀製出多種酒產品的地方。17日,記者從首屆中國(長春)糖酒食品展覽會獲悉,通天酒業擬在通化興建一個窖藏能力最多達2300個橡木桶葡萄酒的酒窖,同時興建葡萄酒主題文化博物館及主題公園,使其集葡萄酒窖藏、葡萄酒文化展示多功能於一體。該項目徵地工作已結束,地下酒窖的基礎部分已結束,該項目總投資1億元。
通天酒業創立於2001年,2009年11月19日成功在香港聯交所主板掛牌上市,股票代碼HK00389,目前爲國內知名的專業葡萄酒生產企業。廠區佔地面積約11公頃,擁有世界一流的葡萄酒生產線,年產能3.9萬噸。有葡萄基地2萬餘畝,原酒儲藏能力2萬餘噸,現有員工300餘人,技術力量雄厚。公司目前擁有“通天”及“通天紅”兩大品牌,釀酒原料主要源自鴨綠江河谷產區的山葡萄,產品自投放市場後深受廣大消費者的認可和青睞。
通天酒業目前擁有“通天”及“通天紅”兩大品牌,釀酒原料主要來自吉林省集安產區的山葡萄,目前成功研製開發4大系列20多個品種,投放市場後深受廣大消費者的認可和青睞。其中通天紅葡萄酒、通天冰葡萄酒、通天野玫瑰葡萄酒等4個品種2001年8月被中國食品工業協會評爲“中國名優葡萄酒”;“通天”系列葡萄酒被中國社會經濟決策中心、名牌產品市場保護調查所認定爲“全國公衆推薦名優品牌”;被評爲亞太地區消費者滿意品牌。
通天酒業擬於吉林省集安市發展葡萄酒莊園,以採用優質莊園瓶裝葡萄酒,其釀製原料均來自公司葡萄酒莊園內自營葡萄園種植的優質葡萄。同時,通天葡萄酒莊園將設有釀酒設施及窖藏設施。公司擬通過從產量及品質方面優化控制收成及利用先進釀酒設施釀製優質且具代表性的通天莊園葡萄酒。公司計劃建立擁有2000畝葡萄園的通天葡萄酒莊園,其年產量爲500噸至600噸通天莊園葡萄酒。該項目徵地工作已基本結束,目前已開工建設。