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| 老牌京菜館“美利堅”京菜疑遭員工縱火,幸消防迅速到場撲熄。圖片來源:香港《文匯報》 |
據香港《文匯報》報道,香港特首梁振英(CY)喜愛光顧的灣仔駱克道老牌京菜館“美利堅”昨晨(4日)發生縱火案,該店一名職員聲稱工作不開心,竟疑撬門闖入店內,潑淋天拿水(有機溶劑)縱火,幸及時被上班同事發現報警。
消防員趕至及時將火救熄,已有65年歷史的菜館纔不致毀於一旦,涉案員工事後到警署自首被捕。有員工指疑犯嗜賭,花名“賭神高進”,在輸多贏少下惹上周身債,笑言有人可能藉犯案企圖入獄避債。警方正深入調查被捕疑人縱火動機。
特首選戰前後偕家人光顧
涉嫌縱火後自首被捕男子姓許,57歲,為菜館負責洗碗的員工。現場消息稱,許為人嗜賭,故被人冠以“賭神高進”花名,但他卻輸多贏少,常欠下賭債。菜館由於收銀處燒毀,事後下層暫停做生意,上層則繼續營業。
險遭縱火焚毀的“美利堅”京菜館位於駱克道20號地下及1樓,以京菜及山東菜馳名,為祖籍山東的特首梁振英喜愛光顧的“飯堂”之一,在去年特首選戰前後,梁振英都有偕同家人前往用膳,店內多款馳名菜式都是其心頭好。
收款機燒毀檢天拿水樽有可疑
縱火案於昨晨8時10分發生,一名68歲姓李職員返回菜館准備開工時,剛入店內赫見濃煙滾滾,收款機處火光熊熊,火警鍾亦大鳴,立即報警。消防員接報到場,約20分鍾後將火撲熄,無人受傷。
消防員調查發現起火的收款機處充斥易燃液體氣味,並在附近檢獲一個天拿水樽,另又發現餐廳後門有被撬痕跡,認為起火原因有可疑,交由警方列作縱火案深入調查。
事發後不久,一名自稱是該菜館職員的姓許男子往灣仔警署自首,聲稱與縱火案有關。警方調查後相信有人因工作問題不開心在上址縱火,遂以涉嫌縱火罪將許拘捕扣查。
65年老店英皇室慕名食童子雞
遭縱火的“美利堅”京菜館(American Restaurant)早在1948年於灣仔道115號開業,至今已有65年歷史,該店前身以美式西菜為主,其後纔由當時的山東大廚加入京菜以增加客路。
1975年搬至駱克道25號現址後,“美利堅”正式變成京菜館,最為人熟悉的招牌菜包括童子雞、宮爆蝦球、北京填鴨、山東手撕雞和鹽爆管庭等。1970至1980年代,英國皇室成員包括安德魯王子等名人,也慕名到“美利堅”享用童子雞、宮爆蝦球等招牌菜。