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本報記者祝微
春節將至,冷凍冷藏食品進入銷售旺季。吉林省工商局、吉林省消協提醒廣大消費者,在選購冷凍冷藏食品時,要注意以下問題。
一、要看貯藏條件。消費者可查看經營場所的冷凍、冷藏設施是否完好並正常運轉,如不能正常運轉或指示溫度同食品貯存條件不符,或者是需低溫貯藏的食品,在常溫下堆放出售,都不要選購。
二、要看生產日期、保質期。儘量選購距離生產日期較近的食品,不要購買臨期或超期食品。
三、要看包裝。儘量買獨立包裝的冷凍食品,質量好的冷凍食品包裝無破損,袋子表面、內部無霜或少霜,食品冷凍堅硬,個體間無黏連、排列較整齊。
四、要看包裝內食品。查看包裝袋內食品,有無黴點和乾燥現象。消費者挑選主食類速凍食品時,應選擇顏色白、無斑點的。挑選魚、肉類速凍食品時,如果顏色發黃,說明脂肪已經變質了。
五、要看標識是否完整。是否有食品名稱、配料表、生產日期、保質期、生產廠家、貯存條件、食用方法等。
六、要保存好票證、物證。如合法權益受到損害,可向當地消協投訴或向工商行政管理部門反映情況。