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□厲行節約反對浪費·評論本報評論員
勤勞儉樸是中國人的傳統美德,但近幾年來,一些人卻添上了“未富先奢”的怪病,不說別的,僅僅在吃的方面就浪費驚人。大餐小宴,逢宴必剩,有錢沒錢,爭相擺譜。“剩宴”如同一場可怕的傳染病,迅速地流行開來,侵蝕着我們社會文明的肌體,動搖着中華節儉文化的根基。
民間自發形成的“光盤行動”無疑是對“剩宴”發起的一場阻擊戰,它的可貴之處在於民間節儉文化的自省和自覺。事實上,如果我們當代文化中認可了“剩宴”存在的合理性,它必然會成爲我們這個時代留給後人的一個抹不去的污點。所以,“光盤行動”意在以健康的社會文化對抗不健康的社會文化。
古語有云,由儉入奢易,由奢入儉難。“剩宴”是中國人近幾年形成的惡習,雖然算不上積習,但要改起來也需要下很大決心,必須做到全社會總動員。
用“光盤”對抗“剩宴”,要像習近平同志要求的那樣由官員率先垂範。民以吏爲師,民間的“剩宴”與官場的大吃大喝是一枚硬幣的兩面,兩者互爲映照,要改還是要從官員做起,以官風帶動民風,以官場影響商場。
用“光盤”對抗“剩宴”,企業要承擔社會責任。唯利是圖是短視的經營,勇於承擔社會責任纔是企業長盛不衰的法寶,餐飲企業要把傳播健康的飲食文化和節儉的社會文化作爲自己的責任,主動清理不合理的店規,爲顧客提供理性的消費環境。
用“光盤”對抗“剩宴”,還要求百姓積極行動起來。每個百姓從自己做起,從每餐飯做起,點點滴滴,社會的節儉文明便如同小溪匯成江河。我們每一個公民都有義務讓自己的行爲符合社會文明的要求,釋放推動社會進步的正能量。