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本報訊(實習記者張揚通訊員包文傑)1月31日下午,西夏區衛生和食品藥品監督管理局、西夏區食安辦、工商、質監、清真食品辦等食品安全監管部門人員組成和聯合執法檢查組,針對食品生產加工、流通和餐飲等各環節,開展春節前食品安全聯合執法檢查,保證市民過一個安心年。
針對春節期間食品消費的特點,檢查組先後對新華百貨西夏店、同心路市場、西夏區酒街等餐飲食品行業進行了檢查。在檢查中,檢查組對各單位食品質量、加工環境、食品購銷渠道、原料和成品質量、索證索票、臺帳管理、食品添加劑、包裝標識、衛生條件等進行逐項檢查。針對個別餐飲單位食品原料驗收記錄不及時、不規範,採購食品原料索證索票不齊全等問題,監督執法人員向其下達了衛生監督意見書,要求限期完成整改,並通過回訪形式一追到底。
西夏區先後出動執法人員270人次進行了執法檢查,消除了601家餐飲服務單位食品安全隱患,對14家無證和食品安全抽檢不合格單位進行了立案處罰,沒收了部分人員的違法所得。