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確保“舌尖安全”
市質監局開展食品安全“質監利劍行動”
重點查油、酒、肉、奶和調味品
本報訊春節期間,爲確保全市市民“舌尖安全”,市質監局近期開展“質監利劍行動”百日會戰專項行動。嚴厲打擊涉及食品、工業產品和特種設備等各類違法、違規行爲。
1月上旬,市質監局召開動員大會,部署開展“質監利劍行動”百日會戰專項行動。此次專項行動以食品、工業產品和特種設備等產品爲重點,其中食品以酒類、肉製品、乳製品、食用油、調味品和食品添加劑爲重點產品,尤其以節日熱銷的酒類產品和肉製品爲重點查處對象。重點檢查企業生產資質、臺賬記錄、使用的原輔材料等。酒類產品重點檢查是否存在以液態法白酒、固液結合法白酒冒充純糧固態發酵法白酒,純糧固態發酵白酒是否使用了食用酒精、呈香呈味物質及不明添加物質等;肉製品重點檢查是否使用病死、病害或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類以及使用回收、過期食品再加工等。並嚴查酒類產品是否有以國產酒冒充進口酒、以低端酒冒充高端酒等質量欺詐行爲,是否存在僞造或冒用廠名廠址、僞造產地、僞造或冒用質量標誌、虛假標註或篡改生產日期和保質期、未按實際使用情況標註產品配料和食品添加劑等違法行爲。見習記者董豔竹通訊員陳欣然