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新春走基層
新華網北京2月6日電“您點的菜差不多夠吃了,如果不夠可以一會兒再加。”2月3日,記者在北京漢拿山韓式烤肉新中關店點餐時,服務員提出這樣的建議。翻開菜單,記者還發現,烤五花肉等特色菜品均提供“半份半價”服務。
這個普普通通的鏡頭,讓人看到一個別樣的春節前夕。勤儉節約是中華民族的優秀傳統,習近平總書記近日作出批示,要求厲行節約、反對浪費。社會各界反響強烈。隨着春節的日益臨近,厲行節約、反對浪費的效果如何?記者爲此奔赴北京、江西、廣東、安徽等地,一探究竟。
在“厲行節約、反對浪費”的倡議下,許多黨政機關、企事業單位縮減或取消年會聚餐,一些單位的年會聚餐地點由往年的酒店改爲單位食堂,公務用餐也厲行節儉。
“整場聯歡會,一杯清茶到底。”2月4日,江西省一家省直單位聯歡會在辦公樓舉行,會場沒有擺放鮮花,桌子上沒有水果和零食。而往年,這家單位的聯歡會都在酒店或賓館舉行,會前大家自然是先在酒店聚餐。
記者日前走訪廣州市政務中心瞭解到,最近在食堂進行的“請客”多了不少。這裏提供一些隔開獨立的房間,一些機關的公務接待就在這裏進行。記者現場看到,午飯供應的主菜只有三葷一素,外加一個燉湯,主食是米飯和玉米、紅薯。
同樣值得關注的是,餐飲企業不僅是參與者,還成爲推動者。爲杜絕“舌尖上的浪費”,北京、上海、廣州等多地餐飲協會發出“厲行節約、反對浪費”的倡議,大批餐飲企業積極響應。記者採訪中看到,一些餐飲集團紛紛推出“半份、半價”“小份、適價”“熱菜拼盤”等服務方式。