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癸巳蛇年將至,各地年味漸濃。北京師範大學文學院教授、民俗專家蕭放在接受記者採訪時表示,傳統節日與節俗曾經長時間遭到冷落、甚至破壞。如今,特別需要傳統節俗來“增進民族的文化認同”。
歷史上的年俗:曾遭批判傳統節日漸復歸
蕭放介紹說,自辛亥革命起,在相當長的一段時間裏,官方對傳統節日採取了批判的態度。因爲這種長時間的主動拋棄,現在人對很多傳統節俗已經不太熟悉。“年雖然還在過,但年的味道卻有所流失”。但今天人們卻發現,事實上傳統節日文化中有很多可以溫暖人心的地方。傳統節日的復歸,也成爲當下社會的一件大事。
春節的傳統節俗按照性質劃分,包括人倫禮俗、祭祀禮俗和迎春禮俗。國人講感情,特別強調人倫。從臘八開始,人們便以辭年的禮俗方式增進親友關係、鄉鄰關係,一般包括歲末的探訪拜望、禮物饋贈與團聚飲宴等。
中國式的年大概要持續一個多月。從臘八到正月十五,北方部分地區甚至能持續到農曆二月初二。
春節習俗趣談:清朝後才叫“餃子”
老北京有句俗話,“過了臘八就是年”。意思是說,從臘八開始就進入年節生活。中國古代有冬至後吃粥的傳統,與佛教的一些因素融合後,形成了今天的臘八習俗。宋代《東京夢華錄》就有關於臘八粥的記錄,這個傳統也一直延續到今天。
掃塵、沐浴等清潔工作,也是過年的一項習俗。北京民諺有“二十七洗疚疾,二十八洗邋遢”的說法。通過這樣的方式,不僅以驅邪、送神的形式實現時空上的淨化,人體自身也進行潔淨,以除舊迎新。
在年節過程中,除夕是特定的時間環節,人們以閤家團聚、守歲迎年的方式體現人倫禮俗。吃年夜飯時,全家人要按輩分就坐。有人因故不能趕回,也得留雙碗筷,表示一同分享之意。
年夜飯的食物也特別有講究,比如臺灣、福建等地區,年夜飯必須要有蘿蔔。因爲福建話管蘿蔔叫“菜頭”,與“彩頭”諧音。北京的年夜飯要吃荸薺,與“必齊”發音相似,取家人聚齊之意。飲酒也有相應的禮儀。在唐宋以前,飲酒從年齡最小的開始,當時認爲年少者得歲值得慶賀。元明以後,年夜飯的飲酒方式改爲從尊長開始。
談到過年的代表性食物之一——餃子時,蕭放說,因爲文化傳播的關係,南方人現在平時也吃餃子,但年夜飯時還是吃米飯菜餚。
餃子最早出現在南北朝,由半月形的餛飩分化而來。據考古發現證明,唐代人已經在享用餃子。餃子在元明時代稱爲“扁食”,清朝則稱爲“餑餑”。“餃子”這個名稱,應該是清代以後纔有的。
蕭放說,今天人們生活條件好了,更應強調年夜飯的文化意義和精神意義,“重要的是一家人坐在一起交流、分享”。
過年的主要習俗還有壓歲錢、全家守歲、拜年、祭祀神靈和祖先、貼春聯、吃春餅、飲春酒、鞭春牛等。
當代社會的心理困境與傳統節俗的復興傳承
蕭放認爲,當代社會處在中國歷史上變化最劇烈、影響最深刻的階段,以歐美爲主導的現代生活方式全面進入中國,西方社會的價值觀幾乎成爲世人遵循的唯一價值標準,傳統節日與節俗遭到冷落甚至破壞。本來具有豐富文化內涵的年節,變成浮泛的時間單位,年的神聖地位嚴重動搖,人們對年的感知與意識則越來越淡,“過年沒有意思”、“就是玩樂與睡覺”的觀點正在被認可。
“在缺乏儀式的時代,人們失去對未來的預期與信心,這是目前中國社會遭遇的最現實的心理困境。傳統節日特別是年節,是中華民族價值體系、民族情感與民族精神集中而濃烈的表達。”
“今天我們特別需要傳統節俗這一特定時間舉行內涵豐富、形式生動的節日儀式,增進民族的文化認同,增強民族情感,激發民族活力,以拯救與整合精神萎靡、高度物化的當代社會。”蕭放說。
他認爲,對年節禮俗進行恢復和重建,需要從三個方面入手:重視傳統人倫禮俗的重建,強化它在凝聚家庭與和諧社會中的積極作用,年夜飯必須在家裏吃;重視祭祀禮俗的重建,通過祖先、天地的祭祀,強化人與亡故的祖先、人與自然的禮敬;凸顯迎春禮俗,滿足人們祈福迎祥的心理需求。
在復興傳統節俗的過程中,既要重視禮儀內涵,又要重視行爲。既要注意新風俗又要保持既有的節俗傳統,目前的主要任務是復興與傳承年節禮俗傳統。而且,在家庭縮小、人們社會交往擴大的新時代環境,年節禮俗的重心應該有所調整,將家庭與社區放在同等重要的位置。(記者張中江)
(來源:中國新聞網)