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本報訊(記者陳杰)今天上午,2012年上海市食品安全工作會議暨市食品安全委員會第四次全體(擴大)會議召開。會議明確,本市2013年食品安全工作,以“兩大治理”(“違禁超限、假冒僞劣”專項整治,重點行業綜合治理)和“三大建設”(監管制度建設、基層體系建設、基礎能力建設)爲重點,着重在食品安全信用體系建設中落實“黑名單”制度,加大對食品生產經營嚴重失信企業和責任人的曝光力度;用足一切法律資源,嚴懲重處違禁超限、假冒僞劣違法犯罪行爲,並一律按法律上限處罰,對涉及犯罪的一律移交司法部門處理;着力落實食品安全監管重心下沉,健全基層監管網絡,落實基層食品安全工作責任,深入排查食品安全風險隱患。同時,本市將進一步加大對有獎舉報的宣傳和落實力度,繼續將食品追溯體系建設列入市政府實事項目,繼續以“智慧城市”建設爲契機推進食品安全監管和信息服務平臺項目的建設,積極推進國內首家地方食品安全風險監測評估中心的建立。
會議還對春節期間食品安全保障工作作了部署安排。春節期間,本市各監管部門將落實監管力量,加強對賓館酒店、商場超市、農村自辦酒席等重點場所以及酒類、肉類、水產品、乳製品、食用油等重點品種的監督檢查,嚴防銷售過期變質、假冒僞劣及“三無”等問題食品;加強節日應急值守,第一時間處置市民有關食品安全的投訴舉報,努力讓市民吃得放心、安全,堅決守住不發生重大食品安全事故的底線。
會上,沈曉明副市長與市食安委各成員單位、各區縣政府簽訂了《2013年度食品安全工作責任書》。