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資料片
天津北方網訊:蘋果、柑橘、獼猴桃、火龍果、山竹、蓮霧……不管是傳統熱銷的“四季果”,還是身價頗高的“洋水果”,它們儼然成爲節日市場的絕對主角。在大年初二的“姑爺節”,本市零售渠道的水果禮盒銷售達到了節日期間的最高峯,不少水果攤主的日銷售量均超過了1000箱。在熱銷的水果禮盒中,混搭品種則成爲今年津城市民走親訪友的新選擇。
銷售量創出節日高點
昨天上午,記者走訪了本市多區的社區農貿市場,幾乎在每個水果攤位前,都聚集着不少正在挑選水果禮盒的消費者,而紅富士禮盒、柑橘禮盒和進口水果混搭的果籃,也被攤主作爲主打擺在了最爲顯眼的位置,“從早晨8點不到就開張了,兩個多小時,至少賣出了幾百箱。”在位於靖江路附近的社區農貿市場中,水果攤主王師傅告訴記者,按照往年經驗,初二、初三應該是水果禮盒銷售的最高峯,從目前的銷售情況看,今天一天至少能賣出1000箱禮盒。
在河西區一處農貿市場內,剛剛購買了三箱水果禮盒和兩個果籃的胡先生告訴記者,從初二開始,就該串親戚了,送水果禮盒又健康又拿得出手,“水果放家裏不易儲存,所以只能臨近再買,雖然價錢比過年前貴一些,但是這筆支出也是沒辦法的。”
昨天下午5點多,記者又走訪了幾處農貿市場,儘管天已經快要黑了,但是不少水果攤位還沒有收攤,據攤主介紹,初二當天的銷售量能在1000箱以上,利潤也將近萬元。
混搭禮盒成市場新寵
就在水果禮盒銷售量創出新高的同時,各種禮盒的價格較節前也有一成左右的上漲,目前,市場中熱銷的紅富士禮盒售價約40元左右;柑橘禮盒約30元;獼猴桃禮盒約35元;蛇果每箱55元左右。
記者走訪市場瞭解到,在今年的春節市場中,由市民自己挑選、自己搭配的混搭水果禮盒,一躍成爲市場中新寵,“往年送水果禮盒,一盒就是一個品種;送果籃,裏面很多水果是自己不想要的,但是今年可以自己挑水果,然後搭配成禮盒,還是挺適合送人的。”剛剛結婚的小李混搭了一個進口水果的禮盒送給老丈人,“現在又要送健康,又要有檔次,還要有新意,混搭的水果禮盒更能討老人家歡心”。
“精品水果一般散買的人少,多數市民想成盒買,用來送人。”在位於真理道附近的某大型超市賣場,水果區的銷售人員表示,前幾年,水果禮盒一般都是裝一種水果,今年則流行起了水果混搭,有的禮盒甚至能裝五六種不同的水果,爲了方便計算,有的水果開始論個賣。記者在賣場中看到,市民混搭的禮盒中大部分包括進口臍橙、新西蘭奇異果、美國蛇果、藍莓、法國進口小嘎啦蘋果等多個品種,“這些品種平時吃得少,但是口味還是挺適合咱們的,那些太少見的進口水果,家裏人一般也不愛吃,所以挑自己喜歡的品種搭配成禮盒,送人、自己吃都合適。”一位市民表示。
經營故事:辛苦一整天賺出半月錢
萬師傅在本市咸陽路附近的社區農貿市場經營水果攤已經有三四年的時間了,“辛苦一年,爲了能在過年時多賺些錢,最近兩年都沒有在正月裏回家和父母團聚了。”萬師傅的老家在河北滄州,今年他和愛人還是選擇在三四月份再回老家和父母團聚,“正月裏這幾天,是一年中生意最好的時候,初二一天,我就賺了好幾千塊,都趕上平時大半個月的收入了。”
大年初二早晨,天剛矇矇亮,萬師傅便開始在水果攤上忙乎起來了,萬師傅告訴記者,水果不易保存,晚上都要搬到保溫倉庫中,所以一大早就得趕緊折騰出來。儘管早晨的天氣很涼,但是忙忙碌碌的萬師傅額頭上已經滲出了汗珠。
8點左右,萬師傅的水果攤開張了,一位市民一次購買了4箱不同品種的水果,萬師傅在收完錢以後,又當起了搬運工,把那位市民選購的水果幫忙搬運到人家的車裏,“過年了,大家穿得都挺好的,都不願意自己搬箱子,所以我就幫幫忙了。”又看攤、又賣貨、又搬運的萬師傅憨厚地笑着說。
一上午的時間,萬師傅幾乎沒有停閒,一直忙忙碌碌的,直到下午將近2點,萬師傅才抽空抽上一根菸,“一會兒,我媳婦就給我送吃的來了,下午估計能清閒點。”萬師傅清點了一下貨品笑着說,一上午賣了600箱水果,辛苦這一整天也值了。
消費提醒:自買水果禮盒初五後再出手
水果禮盒作爲節日市場的主打,在購買時也需要多留心。因爲水果品質有好有壞,價格相差很大,有些經營者可能會將小而爛的劣質水果藏在光鮮個大的水果下面,摻雜出售。消費者最好現場挑選水果,然後做成禮盒和果籃送人。市民如果想購買現成的箱裝水果,最好現場打開驗貨,確保水果品質後再購買。本市消協方面也提醒消費者,春節期間,市民購買水果禮盒,最好到正規的超市、副食品商店購買,不要貪圖小便宜去小攤小販處購買。同時,購買時要認真查看,保留好購物小票、發票等有效憑證,方便自己日後維權。
此外,從初二到初五是市民走親訪友的高峯期,這段時間,各類水果禮盒的價格也會相對比較高,如果市民購買水果禮盒想要自家使用,可以選在初五以後再進行購買,屆時不少商販會對沒有銷售完的禮盒低價促銷,市民到時候便可以買到物美價廉的商品了。新報記者苑冰