天津北方網訊:記者日前獲悉,新版《食品中污染物限量》標準將於今年6月1日起正式實施,新標準的污染物限量指標與國際基本一致,大米鎘等指標嚴於國際標準。
據瞭解,食品污染物是指食品從生產、加工、包裝、貯存、運輸、銷售直到食用過程中所產生的或由環境污染帶入的化學性危害物質,並非有意添加的物質。新標準整合修訂了鉛等13種污染物在穀物、蔬菜、水果、酒類等20餘大類食品中的限量規定,共設定了160餘個限量指標,與國際食品法典委員會公佈的限量指標基本一致。(渤海早報記者馬根)