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天津北方網訊:菜價“三級跳”、洗車費翻番、餐館加收服務費……春節前後,與百姓節日生活密切相關的消費領域價格普漲。記者跟蹤采訪了解到,剔除正常的節日漲價因素,搭車漲價、暴利環節等是導致部分行業價格“異常波動”的重要推手。
今天吃合子省十幾元
“合子夾七、合子夾八、合子夾九,一直吃到拐彎……”正月,傳統的天津家庭會不停制作餡食,今天是大年初九,仍是吃餡食的日子。近日,不少市民發現,春節假期居高不下的菜價終於“低下了高貴的頭”,不少蔬菜品種降價幅度超過三成,而現在一家5口吃一頓合子比除夕吃頓餃子能省下十幾元錢。
昨天,家住大沽南路附近的徐大爺到社區菜市場采買制作餡食合子的原材料,發現大部分食材比除夕、初三便宜了。“除夕當天買韭菜是10元/斤,初三是8元/斤,現在降到5元/斤,白菜、豬肉的價格基本持平,雞蛋略有降價。”徐大爺說,“今天買肉和菜花了45元,加上家裡原有的面粉和別的輔料,預計一家5口吃頓合子的成本在60元左右,除夕的餃子花了近80元,現在全家吃一頓餡食比假期能便宜十幾元。”
記者在古海道某社區菜市場看到,糧油肉蛋供應均充足,多數食材的價格較假期有所回落,部分食材降幅達到三成以上。如,黃瓜價格從10元/斤降至6元/斤,美人椒從10元/斤降至5元/斤。香菜除夕當天在該市場售價為30元/斤,昨天降至20元/斤;雞蛋價格從年前的5.1元/斤降至4.7元/斤;豬肉價格則保持在16元/斤。
超八成商戶營業
春節是中國最重要也是周期最長的節日,從小年至元宵的20多天都是消費高峰,農產品價格上漲成為多年來的規律。“這幾年,春節前後菜價都是‘三級跳’,一月份、春節前、春節中各漲一次。”一位消費者說,韭黃、豆角、茄子價格翻番了,超市裡的菜好多都要10元一斤。
節日期間,部分標准化菜市場的攤位租賃戶暫停營業,給市民購物帶來一些影響。昨天記者走訪了市內六區部分標准化菜市場發現,八成以上生活必需品零售商都已正常經營,營業時間也恢復至正常狀態,少數未營業的商戶多為銷售土產或熟食的經營戶。
此外,針對部分消費者反映的同是標准化菜市場但菜價差別較大的問題,記者采訪了解到,標准化菜市場由指定經營單位管理,租賃給商戶經營,因此價格同樣受到市場調節。具體到每種食材的價格,除受批發價影響外,還與市場距批發市場的距離以及市場攤位的租賃價格有關。因此,總體上河西區、和平區的菜價高於河北區、紅橋區等區,平日差價在0.5-2元,節假日還會大一些。
100元!節後洗車價未降
節前,津城洗車價格普遍翻倍,有車族本以為春節假期結束了,洗車價格該回落了,但昨日記者走訪發現,不少洗車行的單次洗車價格仍為100元/輛次,有車族連呼“洗不起”。
河北區濱海道上有多家洗車行,昨天中午記者看到,僅有兩家開門營業,但生意冷清。其中一家洗車行的工作人員說:“今天洗車還是年前的價,轎車100元,越野車120至140元,如果劃洗車會員卡的話要劃4次。”而另一家洗車行也報出了洗小車58元的高價,並告知2月3日至2月24日(正月十五)期間洗車卡無效。
采訪中注意到,打算洗車的市民並不少,但大多數人問完價格後扭頭就走了。“太貴了,簡直是搶錢,大不了先不洗,正月十五後再洗。”白領沈先生說。
一家洗車店員工表示,其實老板是借春節之名行宰客之實。“春節洗車需求量大,漲價了也不愁沒有客人。雖然也象征性地給我們發了紅包,但是利潤多數都被老板拿走了。”
與洗車行的冷清不同,4S店卻很熱鬧。昨日下午,河西區一家4S店,前來檢修的車輛排起長隊。“不少市民的車在春節中都跑了挺多裡程,節後來檢修的車主非常多。”該4S店服務經理說,春節假期後保養、維修需求量快速上昇,每天進場至少50輛以上,是平時的一倍還要多。在另一家汽車美容店記者看到,好幾輛私家車正在做“美容”,車主孫先生無奈地表示,春節並沒有過度使用愛車,但停在原地卻被爆竹崩掉了幾塊漆,所以過來修復一下,順便再仔細清洗一下車子。在維修保養價格方面,從事十幾年汽車維修工作的韓先生坦言,春節期間,受人員工資以及配件產品價格上漲因素影響,私家車保養維修價格普遍“水漲船高”。
最好十五後再做保養
“雖然看上去,春節期間賺錢可觀,但是對於我們來說,這錢也不是很好賺的。”南開區某洗車行老板趙先生表示,春節期間,工人放假回家,大多要正月十五後纔回來,人手不足,留下來工作的洗車工要發放三倍的加班工資,成本上漲了,價格自然也隨之上漲,並且春節這幾天沒有明顯的雨雪天氣,前來洗車的市民也不多,因此漲價並不能給我們帶來多少收入。
業內人士提醒市民,若在正月十五前洗車或保養維修愛車,應先詢價,以免引起價格糾紛。此外,對愛車進行保養維修前,最好先電話預約,以免排隊耽誤時間。同時,如果春節期間沒有跑長途,也不必非要節後紮堆去做保養,最好避開高峰期。
記者觀察
從“香菜指數”看菜價“三級跳”
平日按“把”賣,臨節按“斤”賣,節日按“兩”賣,這就是常見又奇怪的香菜交易。幾年前的春節,香菜被賣到12元/斤,曾引起市民的關注。如今,除夕當天香菜賣到了幾十元一斤,因此有網友用“香菜指數”來調侃假期蔬菜價格“三級跳”現象。經常買菜的人都知道,春節前後菜價總會漲幾次,至少一月份、春節前、春節中各漲一次。豆角、茄子、黃瓜等,平時幾元錢一斤的蔬菜到過年一般都能賣到10元/斤以上。
其實,為平抑春節價格,發改委、商務部等出臺了價格備案、開設平價超市、擴大蔬菜種植面積、節前集中投放糧食蔬菜等措施,保證了市場基本供應。交通部對高速公路實行免費,減輕出行成本,這些舉措對穩定春節物價至關重要。
但記者在采訪中也了解到,一些經營性領域出現的“暴利環節”削弱了國家價格調控的效應,讓節日物價“此消彼長”,應當引起足夠的重視。
仍以香菜為例,記者經過走訪發現,其實春節當天並非買不到便宜香菜,與河西區25-30元/斤的價格形成鮮明對比的是,河北區部分菜市場9日的香菜價格僅為8元/斤,而當天河西區的胡女士買到了80元/斤的香菜,價格為河北區菜市場的10倍。
有業內人士認為,“逢節漲價”的現象表明了行業發展的不成熟,行業自律意識的薄弱,建議有關部門制定更加行之有效的價格監管措施和處罰措施,維護節假日生活必需品市場價格,還百姓一個“平價”春節假期。