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組成:果仁玉米粥1碗,雞蛋三文治1個,西紅柿半個。
做法:1.將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。2.將水放入鍋內,細玉米麪用溫水調勻,水開後,將調好的玉米麪放入鍋中攪勻,再開鍋時即成玉米麪糊糊,然後將少量白糖、葡萄乾和事先備好的碎果仁倒入攪勻,稍滾即成。3.準備雞蛋1個,黃瓜1/4根,麪包4片,火腿2片,肉鬆適量。4.雞蛋煎熟(煎時要少放油);黃瓜切薄片,加少許鹽、糖、醋,醃10分鐘,瀝乾水分。5.在麪包上撒一層肉鬆,蓋上一片面包,將煎蛋放在上面,再擺上黃瓜片,蓋上一片面包,擺上火腿片,蓋上另一片面包,對角切。