|
||||
瀘州大山坪的李阿姨質疑:“每天剩菜剩飯都往垃圾桶裏倒,家庭浪費的還算少,酒店裏就更多了。瀘州全市大大小小數百家餐飲行業店家,每天產生成噸的餐廚垃圾流向哪裏?會造成什麼樣的安全隱患?”
現狀收購潲水需籤協議並確保去向
昨日上午,華西城市讀本記者特地走訪了瀘州幾家餐飲酒店。金民居美食店前臺工作人員介紹,平時的廚房垃圾很少,週末就會稍稍多一些。平均每天有200多斤潲水,有專門的工人前來收購。“我們酒店和這位工人簽訂了潲水收購協議,協議規定潲水用於養豬,爲了覈實身份,酒店特地派了工作人員前去查看了該工人的養豬場,以防潲水被用於生產地溝油。當然,協議上也蓋了食藥監局等相關部門的章。”
未來瀘州餐廚垃圾4月起將統一收運
對於李阿姨的疑慮,瀘州市城管部門也給出了回覆。《瀘州市餐廚垃圾管理辦法(試行)》(以下簡稱《辦法》)已經市政府同意,《辦法》規定,從4月1日起,瀘州市內餐廚垃圾將不得混入其他生活垃圾存放、收運,將實行統一收運、集中定點處置。該負責人稱,城管部門將結合垃圾發電和油脂項目,科學規劃和選擇適合瀘州實際的收運、處理工藝和方法,抓緊啓動項目可研、立項等前期工作,確保餐廚垃圾末端處理設施在“十二五”期間建成並投入運行。華西城市讀本記者雷朋實習生劉健