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大家都知道,大腦的生物鐘是用來調節人體休息和睡眠時間的。市胸科醫院營養科主任趙萍提醒,在吃水果時,也要根據水果食物鐘的節律,在正確的時間吃正確的食物,這樣纔會吸收最多的營養,達到“吃半功倍”的飲食效果。
趙萍主任介紹說,蘋果、火龍果由於比較平和,適合在早上吃,就算是起牀後空腹吃了,也不會傷害脾胃。菠蘿、山楂、獼猴桃、橘子、聖女果、木瓜等適合在飯後吃,其中菠蘿、山楂、獼猴桃等含有有機酸,可以幫助消化,增加消化酶的活性,促進脂肪的分解。
“菠蘿”中的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質,補充體內消化酶的不足,增加消化功能。
“木瓜”含有木瓜酵素,也可幫助人體分解蛋白質,還可以防潰瘍病,輔助緩解消化不良。桂圓和大棗建議在晚上吃,可起到安神的作用。
記者滕媛媛