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2013年4月19日14時,由國家民政部指導,中民慈善捐助信息中心主辦的第八屆“中華慈善獎”報告會,在北京金臺飯店舉行。
[百勝餐飲集團中國事業部公共事務和政府關係副總裁王碧玲]各位來賓,大家下午好。今天由中國青少年發展基金會和百勝旗下的肯德基共同創立的中國肯德基曙光基金獲得本屆“中華慈善獎”最具影響力的項目。非常榮幸代表曙光基金接受表揚。這個項目2002年開始,到現在已經11個年頭。在這個過程中,我們一直朝這樣一個方向在走。過去總共捐助了超過1萬人次的大學生,很高興看到這些孩子們在自己的工作崗位上展現笑容、展現自信,爲社會、爲他們的家庭擔負起責任。那我們感到非常自豪,也希望藉此機會和大家分享過去十年來曙光基金的點點滴滴。
中國肯德基曙光基金基本上是幫助貧困在校大學生的公益項目。從2002年已經計劃進展到2017年,總投入預計將近1億,希望覆蓋28個城市5所高效,幫助15000人次。和一般獎學金資助方式,曙光基金到底有什麼不一樣?最大的不一樣就是這是三位一體的資助模式。
第一,我們幫助大學生不止是在經濟上面幫助他,大學生以受助的身份來接受幫助,四年總計接受2萬元的助學金。同時我們提供讓他們到肯德基實踐的機會。這個孩子到了大二、大三時,我們甚至爲他們開展所謂社會服務的項目,希望他們從餐廳的小社會真正走入大社會裏面。所謂三位一體就是大學生本身從受助到餐廳實踐,到走入第三個階段,他可以走入環境、走入這個社會當中,去幫助更多需要幫助的人,就是所謂助人的過程。
很多人說肯德基你是開餐廳的,爲什麼不做和餐廳經營有關的項目。過去我們在社會上有需要的地方,我們也不斷的參與,比如在希望小學工程上或者其他大自然災害當中。但是我們也希望找到一個長效的方式,能夠利用我們企業自己的資源,能夠更有效的幫助那些需要幫助的人。在有些農村,甚至偏遠的地方,貧困是社會的問題,那什麼方式可以幫助這些家庭脫貧致富呢?我們都知道,教育是非常重要的,人才是讓人脫貧致富的關鍵。肯德基身爲社會的一分子,有什麼是我們可以做的?這就是我們思考的方向。
通過曙光基金,我們有些故事想跟各位分享一下。大屏幕上面有一些餐廳實踐,當這個孩子進入學校之後,我們希望邀請他到餐廳裏來,大家想象中好象就是去點單、端端盤子,服務顧客。其實很多孩子到餐廳來時,他甚至不敢正眼看着你,他甚至不敢開口說“歡迎光臨”,他們很多時候極度自卑,他們不知道怎麼對陌生人微笑,因爲他們心理、他們小時候的家庭環境給他們帶來很深、很沉重的陰影。
各位很難想象,這羣孩子揹負着家庭那樣一個背景,他到這個城市裏,他到學校,他必須先開始打開自己的心,這是他自我成長的一個開始。所以肯德基給他提供所謂實踐的機會,在這裏他不但建立了自己的信心,他學會了跟人的互動,學會了跟他的同事、和顧客之間雙向的溝通。這個孩子慢慢長大,他慢慢從這裏建立自己的自信,因此他在學校的社團裏越來越活躍。
接下來除了提供溝通的能力之外,其實肯德基本身雖然是一個餐廳企業,這裏牽扯到非常複雜的供應鏈以及人才培育。所以這個孩子在餐廳當中不僅僅學到基本的溝通技能、與人互動,還可以就近觀察肯德基作爲全國最大的餐飲企業,它的物流是怎麼配送的,它的人才培育是怎麼做出來的,甚至是財務的經營,這當中有很多的學問,這些孩子都可以比其他人有第一手的資訊,瞭解餐廳整個運營過程。這些是他們同學非常羨慕的。
還有就是社會服務。這些孩子從受助到自助,到餐廳實踐。那怎麼幫助這個孩子在將來時可以成爲國家的棟樑,可以成爲社會的人才,不僅僅會幫助自己,幫助自己的家庭,還可以幫助其他人。其實第三部分就是我們幫助這些孩子開展一些所謂社會服務項目,這裏有一個曙光公社,比如有些人是學新聞的,有些人是學文學的,他們可以把自己的專業,就是曙光公社這些孩子們組織起來,做一些調研,挖掘社會上還有哪些需要幫助的人羣,他們主動組織起來,做調研做分析。
我們也會請到一些專家,不管是從政府方面還是媒體方面,凡是隻要我們能幫助這些孩子開展社會項目,我們都會提供資源。那這些孩子在這個過程中學會了調研的能力,學會了分析的能力,學會了和外界方方面面的資源的互動,最後也有了團隊協作的能力。這些東西對這些孩子非常非常寶貴。
還有就是曙光學子。這個孩子剛進到這個學校,成爲一個曙光學子的時候,他們基本上揹負着沉重的家庭標籤,在同學眼光當中他們都是受助人,他們可能是來自於全國最貧窮的鄉鎮,其實這些在他們心裏某種程度上是很大的傷害。但是通過這些過程,這些孩子呈現在畫面上的,他們是非常有自信的,他們不怕告訴別人我就是曙光學子,我就是曾經受助的。
但是通過今天三步,我可以從受助到幫助別人。我們非常希望大家能夠認識這些孩子,知道他們成長的過程,更重要的一件事情就是身爲一個企業,我們在這個過程當中,我們不止看到這些孩子的成長。另外,我們餐廳有很多員工,他們也在孩子的成長過程中,他們也是投入的人。在這個過程中,這些孩子都有上學的時間,但是餐廳的營運基本上是24小時,我們餐廳的經理必須爲這羣孩子安排在餐廳實踐的時間,某種程度上帶給餐廳很大的困擾,但是我們大家都願意接受這個挑戰。
那怎麼幫助這些孩子在互動過程中培養自己的信心來?從“歡迎光臨”到最後能夠點餐,這一切都是我們餐廳管理者付出很多耐心和愛心。曙光學子曾經說過,我到這邊來不但得到獎學金,所以我的學業可以順利完成。更重要的是通過這個基金會的幫忙,可以幫我的人生打開另外一扇窗。肯德基利用自己餐廳的資源,更重要的就是每個企業都有自己的特色和資源,怎麼把自己的資源拿出來去幫助那些需要幫助的人,所以我們希望更多的企業利用自己企業特有的資源傾聽社會的需求,幫助社會。謝謝大家。
(來源:新華網)