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多倫多湛山精舍首家素餐廳--五臺山素宴20日在多倫多隆重開業,湛山精舍開山長者性空法師(中)、湛山精舍住持達義法師(右3)、中國駐多倫多副總領事張美芳(左3)、加拿大國會議員樑中心在剪彩儀式上。賴海隆攝
性空法師與達義法師共切蛋糕慶祝素餐廳開業。賴海隆攝
前來助興的獅子在素餐廳裏也“吃素”。賴海隆攝
中新網多倫多4月20日電(記者賴海隆)中國駐多倫多副總領事張美芳20日在此間說,素食文化作爲佛教文化的一部分,已成爲中加人文互動的重要內容。
張美芳是在20日參加多倫多湛山精舍首家素餐廳--五臺山素宴的開業儀式上說這番話的。
張美芳說,食素不僅教會我們以仁愛爲本,也會培養我們的慈悲心、增長福慧,延年益壽。
張美芳說,近年來,在包括湛山精舍在內的加拿大佛教界的積極推動下,浸潤着中國傳統文化的佛教走進加拿大,走進主流社會,並日益受到當地民衆的認可和喜愛,成爲在海外傳播中華文明的重要載體。
加拿大佛教會會長、湛山精舍住持達義法師在開業儀式上表示,湛山精舍在鬧市裏開設素餐廳,就是要讓素食文化走出山門,走進社會,以弘揚中國傳統文化。
達義法師說,素食文化是佛教文化的一個組成部分,對於動物以仁愛爲本,食素是健康的開始,可使人更淡定,更有慈愛之心。
達義法師還表示,加拿大是一個環境保護得很好的國家,推廣素食文化更會促進環保,使我們生活的家園更加美麗。
達義法師還透露不久還將在多倫多開辦一至兩個素餐廳。
加拿大國會議員樑中心等200多位加拿大政要、媒體,及各界人士出席了慶典活動。
(來源:中國新聞網)