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天津北方網訊:1.5萬平方米的濱海新區現代農業蕈菌產業科技園內,依靠尖端的育種技術和電子化智能管理平臺,創造出120名藍領工人年產值突破1億元的奇蹟。目前,濱海新區現代農業蕈菌產業科技園已成爲全國最大的蕈菌育種培育基地,產品遠銷全世界10多個國家。
昨日,記者走進位於大港小王莊鎮的濱海新區現代農業蕈菌產業科技園,這座超級蕈菌工廠由5座50米見方的陽光溫室組成。與一般的農業大棚不同,白靈菇、茶樹菇、雞腿菇等各種菌類並不是生長在田間、地頭,而是整齊地躺在培養架上。目前,濱海新區現代農業蕈菌產業科技園已經達到日產量7.8噸滿負荷生產量,以一年300天的生產週期計算,科技園內各種菌類的年產量可達2400噸。目前市場批發價爲每公斤40—160元,科技園的年產值已經突破1億元。除去包裝等生產面積,單純的種植面積爲1萬平方米左右,每平方米產值達萬元以上。
技術總監天津師範大學生命科學學院教授郭成金介紹說,蕈菌是生長在樹上與地上的食用蘑菇的統稱。其中,白靈菇是一種食用和藥用價值都很高的珍稀食用菌。經過近30年的研究,他們已經攻克了對富含17種氨基酸,及多種維生素和無機鹽白靈菇的批量培育的科技難題。而這種培養土培育白靈菇的好處,就是工作人員可以隨時監測土壤養分含量,並根據蕈菌不同的生理週期給予不同配比的養料,這樣培育的白靈菇生長速度更快、產量更高,由原來一年一季,增產至如今的一年四季。
另外,記者在超級蕈菌工廠裏還發現了一件怪事,這裏看不到給各種菌類澆水、施肥的農民,僅有幾十名工人在監測儀表盤內的各種數據。廠長陳金衛告訴記者,白靈菇等蕈菌的生長溫度、溼度、光照度以及新風進入量和二氧化碳的排出量均由中央控制器設定。而這臺中央控制器則24小時控制各個貨架內的溼度、溫度和光照。工人們僅需要移動鼠標就能夠給白靈菇通風、澆水、施肥。現在廠區120名員工,只有不到30%的工人負責監管白靈菇生長,更多的職工從事着銷售和包裝工作。陳金衛指着一箱箱已經打包好,準備空運的白靈菇說,由於口感好、營養含量高,在美國、韓國、英國等10多個國家的超市內,都是能看到咱們新區產的白靈菇,銷路絕對不用發愁。(首席記者袁曉峯實習生方旭)