天津北方網訊：爲切實加強夏季學校食品安全工作，確保全市各級各類學校的食品安全，市教委近日下發通知，要求學校加強食堂食品安全監管，嚴控食源性疾病造成的羣體性食物中毒事件發生。

　　據瞭解，按照相關要求，各級各類學校將嚴格落實食堂從業人員健康管理和培訓制度，食品採購索證索票、進貨查驗和臺賬記錄制度，食品貯存、加工、供應管理等制度要求，食品留樣確保按時、夠時、足量，感官性狀出現異常的食品原材料一律不使用。(記者張雯婧)