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天津北方網訊:雖然距離陽澄湖大閘蟹上市還有一個多月,但預售已經啓動。“今年已經比去年晚了幾天了,去年我們大約是7月20日開始預售的,今年是25日。”陽澄湖一家蟹農表示。據瞭解,受到今年高溫影響,養殖成本上漲,陽澄湖大閘蟹上市後價格可能微漲,銷售高峯將在9月下旬至10月中旬。
現在下單折扣力度大
昨日登錄天貓,搜索“陽澄湖大閘蟹預售”發現,銷量最好的一款產品是8只大閘蟹,預售價128元,最近10天賣出370多份。“去年在這家買過,很好,所以現在又來訂了。”“還要等到9月啊,迫不及待了!”不少網友這樣表示。
陽澄湖大閘蟹胡農旗艦店負責人表示,預售開始後下單的基本都是個人買家。“到中秋臨近的時候,企業客戶會多一些,現在主要還是家庭吃的比較多。”此外,在一些團購網站,現在銷售的大閘蟹券也已經有網友下單購買。“家裏人都愛吃大閘蟹,遲早都得買,不如趁着預售價格合適,先下手爲強。”白領程女士表示。據瞭解,當前各商家預售的大閘蟹,無論是實物還是蟹券,都有不小的折扣。
個頭變大價格或微漲
持續的高溫對今年的大閘蟹也有影響。“今年蘇州地區比較熱,對養殖戶要求高,養殖成本相對比往年高一點。”前文所提負責人表示,“現在預售的價格跟往年持平,但預計今年大閘蟹上市價格會比往年小幅上漲,漲幅在5%至10%左右。”業內人士建議,如果是家庭食用,可以選擇在商家預售時提前購買,會相對划算。
有個好消息要告訴“吃貨”,今年的大閘蟹個頭預計會大一些。上述負責人表示:“今年陽澄湖水質在政府和當地人的努力下,相對往年要乾淨很多,今年大蟹會比較多。”據介紹,今年陽澄湖大閘蟹預計會搶佔中秋商機,在中秋節前兩天,也就是9月17日左右上市,“具體要看大閘蟹的長勢和官方公佈的情況。”
【給您提醒】 官網能查本市銷售網點
本月初,蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會網站表示,今年起,由協會和蘇州陽澄湖蟹業服務中心聯合推出了大閘蟹聯盟網站,銷售陽澄湖大閘蟹。協會表示,凡進駐平臺的商家都是經協會嚴格篩選,消費者能買到放心的陽澄湖大閘蟹。記者留意到,陽澄湖大閘蟹行業協會網站上可以查詢到天津市各個大閘蟹銷售網點的情況。
業內人士表示:“如果市民選擇網購,應選擇天貓、京東、1號店,或者協會自己網站這樣比較靠譜的渠道,如果買到的蟹有問題,也有售後服務;如果選擇實體店鋪,要留意其是不是正規、授權銷售網點,銷售的大閘蟹是否有防僞標識。”