|
||||
天津北方網訊:南開區嶽湖道上一處麪館里老板“僱”來機器人廚師,8秒鐘就能削出一碗麪,每天能削600碗麪,比人工削麪效率提高了近2倍。
記者看到,在嶽湖道旁一面館內,安放着一個機器人,他濃眉大眼、頭戴白色廚師帽,看上去像“康師傅”,左手拖着一長方形託板,右手握着兩把特製削麪刀。啓動後,左手的託板左右勻速移動,右手飛速揮動,一根根麪條落進前方的煮鍋中。幾秒鐘後機器停止,老闆王師傅用勺子在煮鍋內來回攪拌幾下,把麪條撈進碗裏,再拌上滷子,熱騰騰的刀削麪出鍋,從削麪到上桌僅僅20多秒。
來自山東的老闆王師傅告訴記者,之前他開炒菜館,幾個月前打算再開一家麪館,可一打聽,從山西請一位削麪師傅每月開銷要4000多塊錢。朋友推薦這款機器人削麪機,於是就花一萬元買了一臺。使用後發現效率提高了好幾倍,“以前得僱倆削麪師傅,現在有了它不用請師傅了,找倆服務員足矣。”王師傅說。至於機器人的效率,王師傅更是得意,8秒能削一碗麪,一天能削150斤面,約合600碗,是人工效率的近3倍,麪條長度也比人工削出來的長1倍。自從“僱”來機器人當廚師,生意也火爆了不少,每天的客流量從兩三百人到如今的五六百人。“吃着比人工削出來的筋道,速度也快,下次得提前來,省的排隊。”市民劉女士說。記者王曾