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天津北方網訊:記者昨天在海光寺家樂福超市看到,該超市食品安全信息公示欄及時公佈着最新的食品安全相關信息,各類食品都建檔保存,冷藏、冷凍設備溫度適宜……據悉,市工商局昨日對包括該超市在內的全市首批372家區縣級流通環節食品安全管理示範店進行了授牌,今後您到這些商家購買食品更放心。
記者昨天先後走訪了一些授牌商家,看到不僅經營場所整潔衛生,裸裝銷售直接入口散裝食品設置禁止消費者觸摸的標誌及遮蓋設施,並提供專用工具、包裝物;不僅食品進貨查驗記錄或者“證票合一”票據建檔保存兩年以上,而且乳製品、生豬產品、食用油等重點食品單獨建檔。市工商局相關負責人告訴記者,經過近一年的發展、培養、檢查、認定,建立首批食品安全管理示範店,進一步落實了市政府20項民心工程建設的部署要求。(記者王紹芳通訊員王毅鵬劉軍)