|
||||
天津北方網訊:人們常說『房間蒸醋預防感冒』、『吃醋能軟化血管』、『吃醋防治高血壓』。這些說法正確嗎?第二五四醫院主任醫師浦奎提醒,這些都是使用醋的認識誤區。
『房間蒸醋預防感冒』的說法並不科學。一些人認為,緊閉門窗,把醋倒入砂鍋等容器內煮沸,可以起到消毒殺菌的作用。對於家庭而言,預防感冒以及消毒最好的辦法就是通風,而不是盲目蒸醋。蒸醋如果濃度過高、時間過長,不但會引起呼吸困難和惡心等癥狀,還會對皮膚和呼吸道黏膜造成傷害。
『吃醋能軟化血管』的說法在中老年人群中流傳已久,但這是一種錯誤的認識。醋可以溶化鈣,但是動脈粥樣硬化不單純是一個鈣化的問題。血管硬化指的是血管內的粥樣斑塊形成,血管彈性降低,單純靠吃醋就能軟化血管不具備科學依據。
『吃醋防治高血壓』的說法也不准確,引發高血壓病的因素包括食用過多的鈉鹽、大量飲酒、工作壓力、家族遺傳,這與食醋並無多少關系。(記者趙娜)