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天津北方網訊:百姓餐桌安全是市民和各位代表委員一直關心的問題,2013年本市實施了一系列“放心”工程,保障市民在食品安全方面的權益。記者從正在召開的市十六屆人大二次會議上獲悉,今年,天津將繼續落實“20項民心工程”,進一步開展食品安全放心工程。同時,加強食品安全監管體系,全市16個區縣開展三級監管網絡,使每個街鎮均有食品安全監管員,實現全覆蓋。
2013年“放心餐館”工程中,11671戶公共餐館持有餐飲服務許可證,其中優秀單位1287戶(11.88%),無不合格單位。“放心饅頭”工程,“利達主食廚房”三期廠房建設基本完成,新增銷售網點500個。“放心豬肉”工程,共在全市加強了26家定點屠宰場的安全生產監管和“放心豬肉”市場監管,開展風險排查和打擊私屠濫宰專項治理行動,清理非法屠宰點9個,完成豬肉流通追溯系統試點建設,並投入運行。“放心奶”工程,全年組織抽檢乳品2.19萬批次,產品全部合格,全市12家示範乳製品企業月均產量達3.2萬噸,“放心奶”經銷網點遍及全市16個區縣,達2.5萬個。“放心菜基地”全年共建設10.72萬畝,建成市放心菜基地信息管理平臺並運行。“放心肉雞”工程,全年共確定100家養殖場和3家肉雞屠宰企業爲示範建設單位,規模達1900萬隻。“食品安全示範店”工程對首批372家區縣級流通環節食品安全管理示範店進行了授牌。
針對代表、委員們關心的食品安全焦點話題,市人大代表、市食品藥品監督管理局局長林立軍表示,今年本市將進一步健全食品藥品監管機制,實施食品藥品安全量化分級管理。繼續實行“五大放心工程”的同時,開展對肉製品、食用油、嬰幼兒輔食、豆製品等監管,全市16區縣均建立三級監管網絡,每個區縣、街鎮均有監管所和專職監管人員。(記者張靜)