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天津北方網訊:春節臨近,記者來到北辰區青水源蔬菜種植基地,探訪放心菜從采摘到上市過程。
蔬菜都有“出身檔案”
17時,記者走進北辰區青水源蔬菜種植基地,幾十個大棚連成一片,工人們正忙著采摘大棚裡的瓜果蔬菜。“為保證蔬菜新鮮,下午主要是采摘茄子、黃瓜、西紅柿等果菜類蔬菜,次日凌晨開始采摘芹菜、油麥菜、韭菜等葉菜。”正在收菜的李師傅說。
在芹菜大棚,質量監管員小王正對即將上市的蔬菜采樣。“各個大棚生產出來的蔬菜必須經過安全檢測,合格後纔能采摘上市,保證瓜果蔬菜安全。”小王說,基地裡每個大棚都建一個蔬菜管理檔案:瓜果蔬菜從種植、管理、澆水、施肥、采收都必須登記在案,記錄蔬菜生長的情況,以便日後上市蔬菜能夠溯源查詢。
在包裝車間,10餘名工人正對剛采摘來的瓜果蔬菜進行分揀、包裝、貼簽,生產部負責人岳禮成說:“每天采收來的瓜果蔬菜在離開基地前,都要在包裝上貼上標簽纔能上市,通過標簽就能對蔬菜品質、產地進行追溯,消費者可通過手機短信、上網等方式查詢。”
葉菜采摘到上市僅三小時
次日清晨7時,記者再次來到青水源蔬菜基地,生產包裝車間門口停放著幾輛放心菜直供直銷車,工人正把一筐筐新鮮蔬菜往車上搬。
“目前每天有近20個蔬菜品種上市,春節期間,蔬菜基地將有5萬公斤蔬菜上市。”青水源蔬菜基地負責人劉長安告訴記者,公司已在市內六區建成40個蔬菜直供直銷點,基地生產的幾十種蔬菜全部實行“點對點”直銷:每天從菜地采摘後直接運到店裡銷售,減少中間批發環節,每天菜價都由公司按照成本、供應量及市場價格統一確定。
隨後,記者跟隨一輛運送放心菜的直供直銷車出發,不到半小時,運菜車輛抵達北辰區瑞益園社區的蔬菜直銷店。8時,陸續有居民進店買菜,午飯時就能吃上了。“一些葉菜從五點左右采摘到運抵店裡銷售,總共不到3小時,每天上市的蔬菜都非常新鮮,店裡蔬菜常供不應求。”直銷店店長陳女士說。
記者從市農委了解到,本市自2012年實施放心菜基地建設以來,全市放心菜基地累計達到21.6萬畝,20個蔬菜專業合作社在社區、學校、機關等設立了127個放心蔬菜直供直銷點,每天有62輛放心菜直供直銷車把新鮮蔬菜從地頭運到直銷點,讓市民在家門口就能買到放心菜。