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天津北方網訊:洋酒因其自身所具備的社交屬性,正在被越來越多的人飲用,喝餐後酒的習慣也漸入普通百姓生活。從事進口酒水銷售多年的楊琤瑋提醒,不是所有洋酒都適宜做餐後酒。
餐後適當飲酒,有助於消化,並可吸收和代謝此前吃下去的食物。比起餐前開胃酒和餐酒(葡萄酒),餐後酒普遍酒精度數要高一點,大概在35度至50度左右。餐後酒種類繁多,且多數是甜酒,喝起來非常可口。餐後酒主要有利口酒、奶酒、薄荷酒、香蕉酒、杏仁酒、陳皮酒、咖啡甘露酒等。
餐後酒雖然具有一定功效,且有助於社交和增進朋友間的感情,但因為酒精度數較高,還是要適可而止。另外,酒精度數高的純烈酒如伏特加、威士忌等,不宜作為餐後酒。