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天津北方網訊:夏季天熱,人們對於各種飲料的需求量逐漸增加,而市面上許多種類的飲料普遍含糖量較高,長期依賴這些飲料對人體健康無益。熱心市民武雪娣介紹了四款簡單易操作的夏季消暑飲料,您不妨在家中試一試。
薄荷綠豆漿
原料:綠豆、薄荷葉。做法:把綠豆洗淨,浸泡至豆脹,薄荷葉也洗淨;把泡脹的綠豆和薄荷葉一起放入豆漿機中,並添加適量的純淨水;啟動豆漿機,使綠豆和薄荷葉充分攪拌,制成豆漿;將薄荷綠豆漿冷藏一會兒再飲用,更加清涼可口。
檸檬淡鹽水
原料:黃色檸檬。做法:將檸檬切薄片,越薄越好;剩餘的檸檬不必浪費,用保鮮膜包好後,下次可繼續使用;在杯中倒入溫開水及適量的食鹽,攪拌溶化後,加入切好的檸檬片,就可以飲用了。
酸梅湯
原料:烏梅、乾山楂片、陳皮、甘草、桂花、冰糖。做法:將烏梅、乾山楂片、陳皮反復衝洗幾次,放在碗中用清水浸泡30分鍾;將浸泡好的材料放入鍋中,加入甘草、桂花和水,用大火燒開;燒開後轉中小火繼續煮40分鍾,放入冰糖,待冰糖全部溶化後關火;晾涼後,用紗布或較密集的篩子過濾掉材料,倒入容器中,就可以飲用了。放入冰箱裡冰鎮口感更佳。
青檸薄荷茶
原料:青檸檬、蜂蜜、薄荷葉。做法:買回家的青檸檬先用粗鹽搓洗一下,去除表皮的蠟質和髒物;洗淨後,將青檸檬對半切開;取半個青檸檬,用市面上可買到的壓檸檬器或手動榨汁器,擠出青檸檬中的汁水倒入杯中,然後向杯中倒入溫水;剩下的半個青檸檬切薄片,取1至2片放入杯中;根據個人口味加入適量蜂蜜調勻,放入薄荷葉即可。