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天津北方網訊:春節過後,本市蘋果價格一直居高不下,5月曾漲至每斤8元,本來6月有望降價,但目前津城蘋果零售價卻高達每斤10-12元,讓不少愛吃蘋果,特別是靠吃蘋果減肥的人有點“吃不消”。除蘋果外,今年包括梨、香蕉等大衆水果的價格,比往年普遍高出不少。
吃蘋果減肥有點貴
市民杜女士正在減肥,每天的午餐只吃蘋果,昨天在超市裏買了4個蘋果和兩個桃,居然花了30多元。驚訝之餘,杜女士特意回到蘋果攤位前看了一下價格,“價格簽上寫着500克11.8元,現在豬肉每斤也才10多元,合着我每天中午吃一個蘋果,頂上半斤肉了。”杜女士打算用一些便宜水果替代蘋果減肥了。
“我賣了10多年水果,蘋果價格漲得這麼厲害還是第一次遇上。”在和平區萬全道菜市場內,水果攤販老吳稱,雖然蘋果的價格如此之高,但作爲零售商的他,利潤沒增加多少,反而風險大了,不進貨水果品種顯得少,進貨又擔心賣不動。去年,老吳從紅旗農貿市場進貨,每斤蘋果的價格是2.5元至2.8元左右,零售價爲4元至4.5元,利潤較爲可觀。今年三四月,進貨價格猛漲到每斤5.5元,最近一個月飆升到每斤7元左右。“貨進多了賣不掉就蔫了,便宜賣也沒人要。現在一星期也賣不了100斤,刨掉損耗,利潤也就四五十元。”老吳無奈地說。
大衆水果普遍價高
對於今年蘋果漲價的原因,天津紅旗農貿綜合批發市場有關負責人說,主要是冷凍成本上漲。據介紹,蘋果一般在中秋後才收貨,因此目前市場上買到的均爲去年的“冷庫果”。而去年五六月,北方多個地方出現冰雹天氣,對剛結果沒多久的蘋果造成影響,損失了一部分。進入夏天后,產地又遭遇長時間乾旱,本身產量也不多,送冷庫保存時成本就會多個五六毛。而現在賣的蘋果都是從冷庫拿出來的,從去年到現在,光冷凍成本就要一塊二左右。
根據國家統計局定期發佈的“50個城市主要食品平均價格變動情況”顯示,蘋果(富士)、香蕉(國產)的批發價格一路走高,前者從2月初的11.79元/公斤漲到5月底的13.04元/公斤,後者也從7.45元/公斤漲至9.09元/公斤。而來自紅旗農貿市場的統計數據顯示,香蕉價格由於受前期海南臺風、廣西低溫天氣及近期“黃葉病”影響,造成今年供應量減少,比同期上漲了50.9%。此外,目前鴨梨的零售價也從1月的每斤3.5元漲到每斤6.2元。