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天津北方網訊:借著世界杯的東風,本市出現了不少在夜間主打外賣送餐的『微菜館』。他們通過微信、微博等社交平臺來推廣自己。這些『微菜館』由於經營有特色,把住球迷夜間消費的『脈』,頗受歡迎。
世界杯期間不少球迷都會邀上三五好友一起在家中看球,晚上十點以後少不了吃點夜宵為看球『加油』,這就帶動了不少餐館開設夜間外賣的銷售。記者發現,通過微博、微信自我營銷的這些『微菜館』,菜品一般都比較簡單,但是卻能准確把握午夜食客的需求。記者在微信平臺看到,本市一家名為『味無忌』的川菜館讓顧客可在11:00到15:00通過手機線上付款訂餐,餐館提供22:00前送餐服務,其主打的四人套餐組合包括麻辣小龍蝦、牛蛙、飛蛤等川味小吃,同時還會送上定制食具以及特色禮品。此外,微博上還有金牌烤肉飯、橙食西餐系、私房小龍蝦等熱門小餐館,因為在夏夜提供了22:00至凌晨的送餐服務,也受到大批球迷食客的熱捧。