天津北方網訊：打開手機程序，方圓幾公里內的美食店一目瞭然，選中後可以瀏覽菜單和價格，手機下單後美食就送到面前。如今，這種手機訂餐軟件越來越常見。爲吸引消費者，近日在線訂餐網站打響“燒錢大戰”。在業內看來，食品安全和物流配送直接影響消費者在線訂餐的體驗感，這也是在線訂餐網站未來發展的核心要素之一。

　　手機軟件訂餐成新模式

　　在河西區南樓附近上班的李女士，經常通過訂餐軟件訂午餐。李女士介紹，登錄訂餐軟件後，通過自動定位就會顯示附近的餐廳。下單成功後，頁面會跳到支付模式，可選擇線上支付或線下付款。李女士表示，預訂及付款操作與網上購物類似，足不出戶就可以吃到附近美食。

　　據瞭解，目前阿里巴巴旗下淘寶網產品“淘點點”，大衆點評網投資的“餓了麼”，美團網產品“美團外賣”等在線訂餐網站均進駐津城，成爲本市白領用餐新模式。

　　訂餐網站“燒錢”搶客源

　　爲吸引更多白領“食客”，不少在線訂餐網站紛紛推出“滿減”“免配送費”等大幅優惠措施，甚至也要步打車軟件後塵，進入“燒錢”搶客源節奏。

　　近日記者登錄各大在線訂餐網站發現，在線訂餐網站“餓了麼”正式宣佈，從8月中旬起網站將通過覆蓋上海寫字樓的互動廣告屏送出20萬份免費午餐，以迅速拿下上海白領市場。此外，百度外賣首頁打出“免配送費”標語。美團外賣也表示，不同商家通過美團外賣訂餐能享受不小優惠。

　　餐飲業迎來新體驗模式

　　目前，國內餐飲業市場正經歷經營模式轉型期。一部分餐飲公司加大開拓團購、天貓商城等傳統電子商務渠道；另一些餐飲公司則試着通過開發手機訂餐應用和微營銷平臺，實現運營和營收突破。

　　“‘外賣+預訂’這一餐飲O2O新模式將給消費者帶來更好的用戶體驗，一方面消費者可以自助瀏覽更多餐館或餐品信息；可以通過他人評價輔助決策；另一方面消費者可以更爲靈活地預訂桌位或外賣時間，支付方式也更爲便捷和多樣化。”艾瑞諮詢集團分析人士表示，對於餐飲業O2O新模式來講，搶佔客源更多的是網站拓展規模，未來食品安全、物流配送能力、服務能力纔是企業競爭優勢。

　　也有業內人士指出，餐飲O2O模式現階段並未完全成熟，存在着信息不對稱、物流配送無法保證、專業人才缺乏等不少需要解決的問題。未來如何轉型發展，仍將是餐飲業最大議題。