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天津北方網訊:據交通運輸部預測,中國將成爲亞太地區最具有活力和最大的郵輪市場。天津擁有亞洲最大的郵輪母港,憑藉卓越的地理位置,完善的基礎配套,成爲了中國郵輪產業板塊的重要一環。而對於正在快速發展的郵輪公司來說,對郵輪專業人才的需求量也在日益增加。
2013年,天津海運職業學院與美國皇家加勒比國際遊輪有限公司正式簽署合作協議,該公司將在天津海運職業學院建立中國首個也是唯一一個郵輪人才培訓中心。這一合作項目不僅爲天津發展郵輪產業解決了人才培養的瓶頸問題,還將淨化行業招聘市場,搭建起健康有序的人才供給模式。經過一年多的籌備,美國皇家加勒比郵輪人才培訓中心已基本建成,即將在本週末正式掛牌,而郵輪對口人才的培訓工作也已有序展開。“與天津的合作是企業在國際發展中邁出的堅實一步。”皇家加勒比國際郵輪品牌全球總裁兼CEO亞當·古德斯丁表示。稿件統籌馬振龍杜娟
國內1.3萬平方米的陸上“加勒比郵輪”
“走路的時候,腰挺直,慢慢地,一步一步踩穩了。”在天津海運職業學院的國際郵輪人才培訓中心裏,學生們正在忙着練習服務禮儀。“過兩天培訓中心就要正式掛牌了,所以,我們暑假都沒有回家,一方面是接受培訓,另一方面是進行酒店實習。”國際郵輪乘務和旅遊管理系的大二學生牟冬梅告訴記者。
和普通的4星級酒店不同,國際郵輪人才培訓中心的裝修風格更像是一艘郵輪。大廳裏,皇家加勒比的LOGO不僅出現在牆面上、各種裝飾畫中,還出現在客房內的擺件上。走進培訓中心,就彷彿登上了一艘陸地上的加勒比郵輪。
這個建築面積約1.3萬平方米的國際郵輪人才培訓中心,既是一座可對外營業的4星級酒店,也是皇家加勒比國際遊輪有限公司在中國的首個郵輪人才培訓中心,還是天津海運職業學院的郵輪人才實訓基地。“培訓中心一共有110個客房,可以一次容納300多名客人,會議廳能容納500餘人。”天津海運職業學院院長馬魁君說,培訓中心具有三位一體的功能,1樓是接待中心、多功能廳、會議廳、酒吧、中餐廳、西餐廳和中西式廚房等功能區域,2樓到4樓爲客房,地下一層是實訓室。
位於培訓中心地下一層的實訓室功能非常齊全。以教學展示爲主的教室裏,教師在大型操作檯對面安裝了2個高清攝像頭,學生們可以看到老師手部動作的細節。而在以培養學生動手能力爲主的教室裏,學生們可以一邊上課一邊操作。正是這樣的一個空間,可以滿足郵輪大多崗位人才培養的需要,按照國際郵輪標準培養出合格的高端郵輪人才。
井噴式增長形成郵輪人才缺口
“建立郵輪人才培訓中心的想法很早就有了,2012年,在邁阿密舉行的世界郵輪博覽會上,我們得到了國際郵輪巨頭想在中國建立高標準培訓中心的信息,和我們想的一樣,當時就感到我們的機會來了。”馬魁君說。
“未來2年,郵輪經濟將迎來‘井噴’。”中國交通運輸協會郵輪遊艇分會常務副會長鄭煒航表示。2013年,國家旅遊局批覆同意在天津濱海新區設立中國郵輪旅遊發展實驗區。實驗區的設立也標誌着本市國際郵輪旅遊納入了國家發展戰略。按照本市的規劃,天津將逐步成爲中國北方郵輪旅遊中心,形成“北有天津、南有上海”的郵輪產業發展格局。然而,在培育本土郵輪服務力量方面,仍面臨着人才緊缺的瓶頸。
“我們非常看重中國的市場,2015年,公司將把最新的重量級郵輪‘海洋量子號’引入中國市場,這是一艘全新的郵輪,目前還在建造中。‘海洋量子號’將可以搭載4千多名客人。”美國皇家加勒比國際遊輪有限公司亞洲區副總裁劉淄楠在接受記者採訪時表示,郵輪公司對郵輪人才的需求量將會急劇增加。而根據公司的人員招聘計劃,今年將招聘2500名乘務人員。
培訓中心
報名流程
年滿20週歲,身體健康,具有良好氣質;熱愛郵輪事業;具備規範的禮儀、禮節知識;具備積極樂觀的心態和吃苦耐勞精神;具備良好的英語溝通能力;有一定的酒店專業知識或酒店工作經驗的均可報名。
首先可登錄天津海運職業學院網站報名。初步審覈通過後,將得到皇家加勒比遊輪公司的面試通知。
面試合格後,即成爲美國皇家加勒比公司準員工。經崗前培訓,安排船期並簽訂勞動合同。一般情況下,6-8個月爲一個合同期,新入職員工的月工資爲700美金至2500美金,合同期內,員工可享免費食宿。面試不合格者,還可參加培訓後再次申請面試,直至通過。
正式上崗前的費用約有12800元。包括:STCW(Z01、Z07、T06及英語)培訓,培訓時間一個月;崗前培訓、餐飲概論培訓、特殊崗位培訓及技能實訓,培訓時間三個月;以及外派費用等。同時,家庭困難的學生可以申請培訓費用墊付。最高每人可申請墊付6000元,墊付金將用當事人上船工作後的工資抵扣。
新培養模式淨化郵輪人才招聘市場
“郵輪專業人才不僅需要具備流利的英語交流能力,還需要具備豐富的國際化常識和航海郵輪船舶知識。”馬魁君表示,2012年9月,皇家加勒比公司全球船員戰略及服務副總裁理查德在海運職業學院考察時,曾問過他,爲什麼要合作建人才培訓中心。“我的回答是,中國需要建立一個符合國際標準的郵輪人才培訓基地,而皇家加勒比的經驗和實力,可以讓我們信任,並具備足夠水平。”這個回答打動了理查德,雙方的合作意向很快就確定了下來。
除了解決郵輪專業人才的緊缺問題外,建立一個符合國際標準的郵輪人才培訓基地、淨化當前郵輪人才招聘市場,也是皇家加勒比公司與天津海運職業學院合作的重要原因。和一般的工作相比,郵輪乘務人員的收入比較高,表現優秀的乘務人員在工作兩三年後的月收入就能達到三四千美金,對求職者有很大吸引力。而由於缺乏專業化的培訓機構,郵輪公司在過去很長一段時期內,只能通過中介公司進行員工招聘,導致招聘市場很不規範。而皇家加勒比培訓中心建立後,每位員工入職前都需要通過專門的培訓、考證才能辦理登船手續正式上船工作。
新模式的建立不僅降低了求職者的經濟負擔,更使得整個郵輪人才的招聘工作公開、透明、純潔、健康。國際郵輪人才培訓中心相關負責人表示,培訓中心這一合作項目不僅爲天津發展郵輪產業解決了人才培養瓶頸問題,更有效阻止了以往海乘人員招聘過程中不規範行爲的發生,搭建起健康有序的人才供給模式。
加勒比模式培養“對口上船”人才
根據合作協議,國際郵輪培訓中心將承擔皇家加勒比公司各類郵輪人才培養和培訓任務。皇家加勒比公司在中國境內的培訓將全部集中到天津,培訓課、教材等也都由該公司提供。而國際郵輪人才培訓中心培訓合格的學生,將可以直接上船,到皇家加勒比的郵輪上工作。
今年,國際郵輪培訓中心的培訓規模約爲1200人。“皇家加勒比公司毫無保留地向我們傳授了培訓課程,現在我們已有14名老師完成了培訓,主要涉及客房、餐飲、廚房、前臺、行政管理等。”國際郵輪人才培訓中心相關負責人告訴記者。
“皇家加勒比公司在世界各地有幾十艘郵輪,員工的流動性非常大,但是無論你在哪裏登上他們的船,享受到的服務標準都是一樣的,要達到這樣的服務水平,除了完善的制度外,培訓是非常重要的環節。”作爲14名通過培訓的老師之一,李宏娟老師說,“在所有的服務要求裏,責任是第一位的。我們在船上認識的一位洗衣房主管,因爲沒有及時上報某樣洗滌用品滴漏事件,被立刻解僱。就是因爲他違反了責任規定。”
“天津海運職業學院相關專業學生都可以在培訓中心體驗國際標準的培訓。”國際郵輪人才培訓中心相關負責人說,天津海運職業學院與中國交通運輸協會郵輪遊艇分會共同發起成立了中國高等院校郵輪人才培養聯盟。藉助皇家加勒比公司這樣國際一流企業的支持,學校和郵輪聯盟內相關院校在合作中,會逐步與國際郵輪人才培養的標準、教材及培訓方法同步,這將是郵輪相關專業學生培訓的“捷徑”和良好平臺。