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以前提起外賣送餐員,在印象中總會浮現大叔大媽穿著不太乾淨圍腰端著餐盤的形象。如今,隨著網絡訂餐流行和越來越多年輕人加入這個行業,一幕幕離奇畫面也隨之上演,送餐員搖身一變成了鋼鐵俠、佐羅……
鋼鐵俠送餐員長得有點凶
昨日上午,浙江省寧波市江北區觀音橋步行街,28歲的送餐員小金下了摩托,立刻戴上鋼鐵俠面具。不一會兒,客戶朱彬過來接頭,拿過小金送來的美食。
小金在唐記兔餐飲連鎖公司送外賣,3個月前,一位年輕媽媽帶著4歲女兒與他接頭,小金瞪了瞪眼想逗小女孩笑,不料小女孩哇的一聲大哭起來。事後,小金將這事告訴了老板羅可,羅可聽完一陣大笑,訂制了一個鋼鐵俠頭盔。29歲的羅可告訴重慶晚報記者,小金長了一雙橫眉,看起來凶巴巴的,本想逗小孩反倒將對方嚇哭。顧客對送餐員的第一印象很重要,如果小金改用超級英雄形象,可能給顧客留下深刻印象。
朱彬說,這是他第二次訂這家餐館的外賣,原因就是對鋼鐵俠有好感。
八萬號車一般但車號亮瞎
昨日中午,江北區觀音橋洋河路,一輛豐田威馳轎車緩緩開來,路邊幾名年輕女白領遠遠對著車招手大喊:『八萬、八萬,就是它!』
原來,這輛轎車的車牌號是800D0。年輕司機下車打開後備廂,一排高壓鍋裡裝著燒雞飄著香味。據了解,司機是一家餐廳的老板,名叫胡浩,專門開這輛車送餐。
胡浩,34歲,在渝北區魯能星城經營一家名為言子雞的餐館,每天中午開車送餐。胡浩說,訂餐的多是白領,一般提前下樓等自己。此前,他都是開著店裡買菜的面包車送餐,每次送餐途中都得在電話裡詳細描述一堆,比如:『我的車在一輛寶馬後面……等等,寶馬開走了,我後面有輛奔馳。』
後來,胡浩乾脆將自己的私車作為送餐車,車雖普通,但他總是給顧客說:『你遠看車牌號八萬,就是我了。』
經常在該餐館訂餐的呂華說,現在,他和同事們都叫胡浩八萬哥。
印象深
還得質量好
《重慶創業》主編譚剛強表示,銷售員穿著帶有一定文化屬性的服裝,如鋼鐵俠、佐羅等人物服裝,提供上門服務,能夠喚起消費者好奇與關注,對推動營銷具有一定價值和創新意義。
他同時提醒經營者另一方面。餐飲本身最核心的價值是物美價廉、衛生、安全和服務周到等要素。外部造型只能給消費者留下深刻印象,產品本身好壞纔能決定顧客記憶、傳播和銷售效果。
佐羅顧客覺得有安全感
昨日下午,九龍坡區楊家坪直港大道一處居民樓門口,美女吳曉雋打開家門。蝙蝠俠站在門口,拿著她在網上預訂的蟹師禮品卡,旁邊還站著一名女巫。吳曉雋忍不住捧腹大笑。
佐羅名叫王駿瀟。他說,前不久所在公司代理大閘蟹禮品卡,全城送卡上門。上門前,顧客總要在電話裡仔細問送貨員上身穿什麼衣服,穿什麼鞋子?每次到達送貨點敲門後,顧客也要先在貓眼裡仔細核對服裝纔開門。為了給顧客安全感,公司團隊進行了仔細討論,決定采用角色扮演送餐。他們從網上購買了佐羅、女巫等服裝,送貨之前告訴顧客『20分鍾後,佐羅會出現在你家門口』。
吳曉雋經常一個人在家,她說,要不是佐羅上門,她只敢約送卡人在樓下保安室門口交貨。