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天津北方網訊:眼下正是秋季新鮮水果大量上市的時候,細心的消費者會發現今年的蘋果“身價”一直居高不下。“十一”假期後,金鐘批發市場的富士蘋果批發價保持在每斤4.9元,直到昨天才降了0.2元。而本週,紅旗農產品批發市場的不同等級富士蘋果批發價也保持在每斤3元左右。即使最便宜的嘎拉蘋果每斤批發價也不低於1.5元。
昨天一早,記者來到珠江道一個水果攤,紅彤彤的大蘋果十分惹眼,每斤8元的價格也令人咋舌。“一斤豬肉才10塊錢,20多塊錢就買三個蘋果,這也太貴了!”一位正在付錢的顧客抱怨道。老闆告訴記者:“今年的富士蘋果個頭兒大、水分足、質量好,但價格高,走貨量不是特別好。”記者注意到,個頭兒稍小的黃元帥、紅香蕉蘋果價格便宜一些,但也每斤5元。
“今年蘋果的整體批發價比往年偏高,在每斤1.5元到3.5元之間,比去年同期上漲了0.6元左右,品相和質量較好的紅富士蘋果每斤批發價超過4元。”金鐘農貿批發市場副總經理周彤向記者證實。據瞭解,今年以來,全國蘋果產地供應量減少直接影響了市場價格的走勢。有數據顯示,煙臺蘋果今年春天套袋數量較去年減少25%,但單體個頭兒較大,高品質果產量高於往年,因此整體價格較往年更高。此外,各項人工費用的大幅上漲也是蘋果價格上漲的重要原因,周彤告訴記者:“往年市場僱傭的臨時工日均工資在60元到80元,但今年已經漲到150元,這些多出來的人工費用都要分攤到水果價格裏。”他表示,受此影響,今年各類水果的價格都會較往年有所提升。
本市市場上的蘋果產地主要是山東、陝西和河北等。記者查詢農業部批發市場價格信息發現,天津地區從去年10月至今,富士蘋果的批發價一路呈現波動上揚走勢,在今年9月份達到最高位。據瞭解,往年紅富士蘋果多在10月初集中上市,但今年上市時間推遲了將近一週,目前產地仍處於產新初期,產地紙袋紅富士價格比往年同期上漲近三成。山東煙臺產區今年蘋果質量有較大幅度提高,受總體減產的影響,蘋果單體個頭兒較大,此外受今年乾旱少雨氣候影響,病害發生較輕,整體價格呈現上漲。目前,優質蘋果價格保持上揚,一般品質蘋果行情呈現下跌。據卓創資訊分析,此次蘋果漲價持續時間有限,隨着後期新蘋果大量上市,產地價格會逐漸“降溫”,目前全國批發市場已經出現了走貨量滯緩的苗頭,整體價格下滑可以期待。