天津北方網訊：記者在本市多家超市采訪時注意到，不少超市的生鮮櫃臺都采用了現場切片、封裝的模式來吸引消費者，受到了消費者的歡迎。

　　昨天下午，記者在南開區一家超市的生鮮區看到，商家專門安排了現場操作臺，並寫有『每天15：00-19：00，歡迎現場觀摩品鑒』的字樣，工作人員也正在認真地制作三文魚切片。『看著還挺新鮮的，要不咱買點兒？』幾位正在圍觀的消費者議論著。在另外一家超市的水果專區，工作人員也正在為菠蘿進行去皮、切塊的工作，旁邊已經站著幾位等待購買果肉的消費者。

　　超市銷售人員表示，這種現切的蔬果類產品比較受歡迎，消費者隨買隨切，透明度高。不少消費者也表示，那些包裝好的切片水果不排除用那些不新鮮的水果濫竽充數，還是『現切』更靠譜兒！