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天津北方網訊:正午的陽光透過寬大的門窗灑在豬圈的一側,9米長、9米寬的豬圈內50餘頭出生125天的白胖小豬或躺臥,或散步,或磨牙,沉浸在無憂無慮的世界裏。這樣的豬圈並排着有六七個,300多頭差不多個頭與體重的小豬歡快地生活在同一個豁亮寬敞的大瓦房裏,享受着舒服的地採暖,自動化的給料線整齊地穿過每個豬圈……
記者一踏進位於河北省滄州渤海新區南大港管理區郊野的滄州通迎農業科技有限公司大門,滿眼是排列得整整齊齊的嶄新大瓦房豬舍,數一數共有34棟之多。
“這是二商集團天津肉聯廠參股投資建立並於2014年9月投入使用的生豬育肥場,全程採用非轉基因飼料飼養,並確保在生豬出欄前一個月不用抗生素、不使用人工合成激素及任何化學藥物,代之以物理、生物技術作爲生豬保健與防病手段。整個公司育肥場可容納生豬1.7萬頭,按4個月育肥週期計算,年可出欄生豬5萬餘頭,目前是華北地區規模最大、自動化程度最高的商品豬育肥場。”二商集團天津肉聯廠基儲科科長張平向記者介紹。
豬舍的南邊,有兩個立柱式的倉庫非常引人注目,“那是沼氣儲氣庫,我們把豬糞收集起來,通過綠色環保糞污處理系統,可產生沼氣,這些沼氣除了我們公司內部用於供熱及發電外,還能滿足附近千餘家農戶的用氣需要。經過微生物發酵後的豬糞成爲有機肥料,最後流向旁邊的疏政園生態觀光種植區,成爲大棚種植有機蔬菜極好的養分。”通迎公司總經理劉連岐介紹。
通迎公司是二商集團天津肉聯廠參股建設的第二家生豬養殖場,在距離滄州通迎農業科技有限公司30公里外的黃驊市滕莊子鄉楊春莊村,肉聯廠控股與天津世紀興種養業有限公司投資3500萬元成立的滄州春興農業科技有限公司已開業3年,年出欄種公豬、種母豬及仔豬4萬餘頭。2014年,春興公司被評爲國家農業龍頭企業。
“我們肉聯廠參控股合作的豬場目前達到了18個,年產生豬10萬頭。肉聯廠通過建立自己的生豬養殖場,建立起了從生豬養殖、屠宰、深加工完整的產業鏈,真正做到了‘食品安全從源頭抓起’。”張平說。
從食品產業源頭抓起,在拓展突破萬個零售終端網絡和渠道的基礎上,打造上、中、下游一體化全食品產業鏈,已成爲二商集團獨具特色的食品經營模式。
二商集團副總經理齊曉巍向記者介紹:“除了肉類產品的產業鏈,二商旗下的利民調料公司建立了3180畝無公害辣椒種植基地,全年爲利民提供80%的原料辣椒,利民公司還將在呼倫貝爾建立大豆供應基地5萬畝,確保原料爲非轉基因大豆;二商中榮公司經營的分割牛肉製品,也是來源於呼倫貝爾阿榮旗的肉牛養殖基地,並輔以進口南美、澳洲牛肉保證市場供應。”
“爲了能更廣泛地參與到生豬養殖環節,二商集團正考慮與生豬飼料企業合作,向特定的生豬養殖戶提供可靠、放心、綠色的飼料,這個計劃目前正在實施之中。”陪同記者到滄州採訪的二商集團戰略運營部部長李有起介紹。
而在中游生豬屠宰環節,肉聯廠目前正在西青開發區新建肉類食品加工及物流基地項目,“這個項目的生豬屠宰採用世界先進的荷蘭施托克屠宰生產線,從生豬進入到部位分割實現同步檢疫,確保生豬屠宰實現國內領先,達到商務部對國內屠宰企業管理最高標準。”李部長說。
該項目建成後,肉聯廠的年屠宰、分割生豬能力將達120萬頭,熟肉製品產能將達6.3萬噸。