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天津北方網訊:家住津南區雙港鎮仁和園社區15號樓的劉家敏一早就準備了海鮮食材,大火、抖勺、出鍋,五分鐘就完成了參賽菜品。
她說:“現在住上了樓,農村婦女再也不用大竈鍋做飯了,這飯菜做得快、還不易糊鍋,女性們也不再圍着鍋臺轉,以前婦女們就圍着鍋臺轉,看孩子洗衣服。現在生活就不一樣了,婦女們都去上班,回到家裏暖暖和和的,以前在平房裏還得生爐子,現在家裏都是熱乎的,打開煤氣就可以做飯。一心一意就可以撲在工作上了。”
來到社區,小區裏的20多位鄰居姐妹已經將菜品排成一排,等待評審檢驗。22號樓的劉振奕帶來的津南特色菜——鯽魚白菜湯受到了廣泛歡迎,也將濃濃的鄉野田趣帶到了賽場,劉振奕說:“這是‘鯽魚白菜湯’,鯽魚代表‘年年有餘’,白菜是‘擺財’的意思,這菜有營養,這是我給大夥帶的財,所贈之人就是小區在座的姐妹們。現在的人們都喜氣洋洋,住上高樓,精神都不一樣了。”
在這次的社區“廚藝秀”中,共收集了參賽菜品34道,其中六道菜品在專家見證下因色香味俱全、新穎、獨到、特色、民俗、工藝繁雜等特點獲獎。仁和園社區主任張煒介紹說,其實,小小的“巾幗風采廚藝秀”僅僅是給廣大農村婦女搭建一個交流平臺,更多的是展現婦女們的新風貌,目的不是比賽,就是爲了促進居民之間的感情,營造咱們社區積極向上的氛圍。平時婦女同志參加社會活動也很多,我們社區現在有10個文藝團隊,基本上是女同志,像太極劍、跳舞、扭秧歌的,都是咱文藝骨幹。
作爲津南區雙港鎮第一批還遷社區——仁和園小區在這兩年的社區管理創新中還建立起來一支三十人的應急救護隊伍,全都是社區婦女組成,平均年齡55歲,她們經過了區鎮級30多次救護知識培訓,已經形成了強有力的社區應急保障隊。
今年,社區還有一個計劃,就是成立老年服務站,讓巾幗風采在新城鎮建設中發揮出更多能量。張煒說:“我們近期的工作重點就是要成立一個老年人的服務站,服務站也主要是以女同志爲主,主要做的是義務爲社區老年人理髮,對於不能出屋的老人就入戶服務,能出來的人就來我們這兒的小辦公室,一個月兩天,對外開放,都是免費的。”