天津北方網訊：位於雙口鎮後堡村的天津豐沛水產養殖基地積極開拓高附加值產品市場，今年引進了西藏珍稀品種亞東鮭等四個品種冷水魚，採用循環水系統進行工廠化養殖，提高經濟效益。

　　日前，記者來到豐沛養殖基地，看到育苗池中有一種遊速極快的魚。據介紹，這就是亞東鮭，因爲“野性”尚未完全褪去，因此膽小易受驚嚇，人一靠近便四散而去。在西藏，枯樹枝匯於雪水中，天然形成一種較爲奇特的水質，獨特的生長環境使亞東鮭肉質比普通魚更爲鮮美，口感更好，且含有豐富的不飽和脂肪酸。人工養殖的亞東鮭，在當地市場一斤售價爲100-150元，而在天津地區，還很少被認知，因此，市場前景廣闊。據養殖場負責人宋紹奎介紹，該養殖場在去年取得養殖成果的基礎上，積極與相關部門聯繫，瞭解水產市場走向，溝通養殖技術難題，物色、引進附加值高的新品種。今年除引進了亞東鮭之外，還有白點鮭、山女鱒和細鱗，目前這些新品種均處在育苗階段，其中白點鮭已經開始“仔魚上浮”，明年冬季便可上市。

　　冷水魚與一般品種的魚不同，由於生長環境特殊，人工養殖時需格外注意溫度和水質的變化，這次引進的新品種魚要求生長環境溫度在攝氏17度左右，溫度一高就會造成死亡，對水質的要求也很高。“我們利用多種措施調節溫度，今年冬季來臨之前，我們在養殖大棚上加蓋了4層保溫材料，夏天則利用井水、液態氧等進行降溫，當室外溫度達到38攝氏度以上時，我們還要利用冷水機降溫，確保養殖環境適宜魚生長，這是一般的露天養殖所達不到的。”宋紹奎說。除此之外，工廠化養殖利用循環水處理系統淨化水質，水質較露天養殖也更好。適宜的溫度和上等的水質，加上精細化的人工管理，使養殖異地珍稀冷水魚成爲可能，不僅豐富了老百姓的餐桌，也爲養殖戶帶來了更高的經濟效益。