還是願意把年夜飯留在家裏。雖說到外面吃可能會比較方便,但是同時“失去”的可能會更多。因爲本來過年就是一個很有傳統感覺的事情,而年夜飯又是春節的重中之重,甚至還有人把年夜飯說成是整個春節的高潮,當然要在家裏和親人一起感受。
年夜飯並不是單說那一桌飯菜,更重要的是一個過程,是從準備到採購到烹飪再到最後擺上餐桌的整個過程,在這個過程當中,家庭的每一個成員都能從中體驗到春節的喜慶、闔家團圓的溫暖。
在家吃年夜飯,一家人有老有小,從年三十中午一過就開始準備,洗的洗、燉的燉,到了晚上一家人圍坐桌前,一桌熱氣騰騰的酒菜就像是家人一年的豐盛果實,大家一起享用,其中的溫暖感覺真的是把年夜飯變成了最可口最幸福的一頓大餐。還用老人的話說,這樣的春節才真的像春節,有年味!
除夕之夜的一頓飯,真的不僅僅是十幾道好菜幾盅好酒,這其中凝聚的家的親情可能纔是我們老百姓最願意感受的。有人說,過年越來越成爲一種感情上的東西,那麼我們何不把年夜飯留在家裏呢?
馬上就要過年了,現在年輕人的工作和生活壓力大,而且大部分烹飪手藝也不如老輩人,即便手藝不錯,也想利用休息時間好好歇歇或休閒娛樂,做一些平時沒時間做的事,不想再爲吃飯花過多的時間與精力。
以前從除夕下午就開始準備,傍晚開始做,好容易作完一桌子菜,做飯者再坐下吃,前面的菜已經涼了,而且大家如果等做飯的人,飯菜就都涼了;如果不等,就不是團圓飯。好容易吃完了,又有人得去刷一桌子的碗,春晚也看不完整,就更別說出去娛樂了。現在生活條件好了,去飯館吃完飯,回家看春晚,或安排別的娛樂,很輕鬆,也有過年的氣氛。最起碼過年不再是操心受累,忙忙碌碌,終於可以全家人在一起輕鬆徹底好好地享受一個美妙的夜晚了。作爲已經成家的第一代獨生子女,還有一個最大的妙處,就是在飯店吃年夜飯,可以將婆家孃家人聚在一起大團圓,不用惦記一方父母孤單的過年,這樣可以熱熱鬧鬧地盡孝心了。
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